Запеканка из кабачков - Домашняя кулинария "ВО"

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршем

06.08.2023 Екатерина Князева

Сочное, сытное блюдо с приятным вкусом и румяной корочкой. Ингредиенты — кабачки – 2-3 шт. (1-1,2 кг.), — фарш – 0,4 кг., — лук репчатый – 3 шт., — помидоры – 5-6 шт., — томатная паста – 2 ст.л., — яйца – 4 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — сметана – 150 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — растительное масло – для жарки. Приготовление 1. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. 2. Жареный лук соединить с фаршем, добавить томатную…

Запеканка из кабачков «Нежная»

04.08.2022 Ирина Морозова

Очень вкусное блюдо, которое готовится без особых хлопот, особенно актуальное в сезон созревания кабачков. Ингредиенты — кабачки – 0,5 кг., — сыр – 150 гр., — яйца – 2 шт., — сметана (или майонез) – 100 гр., — сода – 0,5 ч.л., — мука – 1 стакан (150 гр.), — соль – 0,5 ч.л., — перец черный молотый – по вкусу, — зелень – 1 пучок. Приготовление 1. Кабачок очистить и натереть на крупной терке. Отжать руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. 2. Соду погасить уксусом, соединить со сметаной, дать постоять…

Запеканка из кабачков с сыром

24.03.2022 Ирина Морозова

Очень вкусное, а в сезон кабачков – и очень бюджетное блюдо, которое не займет много времени для приготовления. Ингредиенты — кабачок – 500 гр., — сыр твердый – 100 гр., — яйца – 2 шт., — сметана (или майонез) – 100 гр., — сода, гашенная в уксусе – 0,5 ч.л., — мука – 150 гр., — соль – 0,5 ч.л., — перец черный молотый – по вкусу, — зелень свежая. Приготовление 1. Кабачок, очищенный от кожицы и семян, натереть на крупной терке и отжать от лишней жидкости. 2. Сыр натереть…