Жаркое - Домашняя кулинария "ВО"

Жаркое из овощей с мясом «По-домашнему»

10.02.2023 Екатерина Князева

Очень вкусное домашнее блюдо, которое состоит из простых продуктов и подготовка не отнимет у вас много времени. Ингредиенты — мясо (лучше говядина, но можно использовать свинину или курицу) – 0,5 кг., — лук репчатый – 2 шт., — морковь – 1 шт., — перец красный болгарский – 1 шт., — помидоры – 2 шт., — картофель – 5-6 шт., — мука – 2 ст.л., — лавровый лист – 1-2 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Мясо нарезать некрупными кусочками и обжарить до румяности. 2.…

Жаркое в горшочках

22.09.202222.09.2022 Ирина Морозова

Блюдо получается сочное, душистое и очень вкусное. Кроме того, оно просто и быстро готовится. Ингредиенты — мясо (свинина или говядина) – 500 гр., — лук репчатый – 5 шт., — картофель – 1,5 кг., — масло сливочное – 120 гр., — сыр твердый – 100-120 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Соус — сметана – 1,5 стакана, — молоко – 3 ст.л., — укроп, петрушка – небольшой пучок. Приготовление 1. Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить и соединить с измельченным луком. 2. На дно горшочков положить немного…

Жаркое из говядины с рисом и овощами

11.05.2022 Ирина Морозова

Это блюдо можно готовить и со свининой, и с курицей, но говядина лучше всего сочетается с фасолью и рисом. Ингредиенты — говядина – 0,5 кг., — фасоль – 0,25 кг., — лук – 1 шт., — чеснок – 4-5 зубчиков, — перец чили острый – 1 шт. (маленький), — перец сладкий болгарский – 2 шт., — паприка – 1 ст.л. (без горки), — кукуруза консервированная – 100 гр., — помидоры – 3 шт., — морковь – 1 шт. (крупная), — рис – 50 гр., — соль – по вкусу. Приготовление…