Метка: Жаркое

Жаркое из говядины с картофелем

Ирина Морозова

Жаркое, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным. Ингредиенты — говядина – 0,5 кг., — подсолнечное масло – 5 ст.л., — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — картофель – 6 шт. (среднего размера), — паста томатная – 3 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — вода – 1,75 стакана, — петрушка свежая – 1 пучок. Приготовление 1. Мясо промыть, обсушить, нарезать на кусочки среднего размера и обжарить на сильном огне на растительном масле в течение 3-4 минут. Убрать мясо со сковороды.…

Read More

Жаркое с курицей «По-домашнему»

Екатерина Князева

Благодаря этому рецепту вам удастся порадовать своих домочадцев очень вкусным, нежным, ароматным и сытным блюдом. Ингредиенты — куриное филе или окорочка – 2 шт., — репчатый лук – 2 шт., — морковь среднего размера – 1 шт., — картофель – 6 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — мука – 2 ст.л., — лавровый лист – 2 шт., — растительное масло – для жарки. Приготовление 1. Мясо с окорочков или куриное филе порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до румяности. 2. Морковь очистить…

Read More

Жаркое из овощей с мясом «По-домашнему»

Екатерина Князева

Очень вкусное домашнее блюдо, которое состоит из простых продуктов и подготовка не отнимет у вас много времени. Ингредиенты — мясо (лучше говядина, но можно использовать свинину или курицу) – 0,5 кг., — лук репчатый – 2 шт., — морковь – 1 шт., — перец красный болгарский – 1 шт., — помидоры – 2 шт., — картофель – 5-6 шт., — мука – 2 ст.л., — лавровый лист – 1-2 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Мясо нарезать некрупными кусочками и обжарить до румяности. 2.…

Read More

Жаркое в горшочках

Ирина Морозова

Блюдо получается сочное, душистое и очень вкусное. Кроме того, оно просто и быстро готовится. Ингредиенты — мясо (свинина или говядина) – 500 гр., — лук репчатый – 5 шт., — картофель – 1,5 кг., — масло сливочное – 120 гр., — сыр твердый – 100-120 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Соус — сметана – 1,5 стакана, — молоко – 3 ст.л., — укроп, петрушка – небольшой пучок. Приготовление 1. Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить и соединить с измельченным луком. 2. На дно горшочков положить немного…

Read More

Жаркое из говядины с рисом и овощами

Ирина Морозова

Это блюдо можно готовить и со свининой, и с курицей, но говядина лучше всего сочетается с фасолью и рисом. Ингредиенты — говядина – 0,5 кг., — фасоль – 0,25 кг., — лук – 1 шт., — чеснок – 4-5 зубчиков, — перец чили острый – 1 шт. (маленький), — перец сладкий болгарский – 2 шт., — паприка – 1 ст.л. (без горки), — кукуруза консервированная – 100 гр., — помидоры – 3 шт., — морковь – 1 шт. (крупная), — рис – 50 гр., — соль – по вкусу. Приготовление…

Read More