Жульен - Домашняя кулинария "ВО"

Закуска, приготовленная по этому рецепту, получается очень аппетитной и оригинальной. Ингредиенты — булочки круглые (не сладкие) – 4 шт., — шампиньоны свежие – 400 гр., — грудка куриная – 400 гр., — сыр твердых сортов – 120 гр., — лук репчатый – 2 шт., — сметана – 4 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, затем мелко порезать. 2. Шампиньоны промыть, обсушить, мелко порезать. Лук очистить и мелко порубить. 3. Обжарить грибы с луком на растительном масле…

Эта горячая закуска идеально подходит для любого праздничного стола. Блюдо получается нежным и сочным. Ингредиенты — сливочное масло – 70 гр., — молоко – 0,5 литра, — лук репчатый (белый) – 1 шт., — грибы (свежие, любые) – 350 гр., — лимон – 0,5 шт., — мука – 2 ст.л., — сыр твердый (качественный) – 200 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на половине сливочного масла. 2. Грибы нарезать мелкими кусочками и добавить к луку. Выжать сок лимона,…

Метка: Жульен

Жульен в булочках из куриной грудки с шампиньонами

Жульен классический с грибами