Записи - Домашняя кулинария "ВО"

Весам нужно идти на уступки, а Овнам стоит проявить инициативу: гороскоп на 23 марта

23.03.2025 Светлана Краснова

Гороскоп для всех знаков зодиака на воскресенье, 23 марта. Овен Сегодня отличное время для начала новых проектов. Вы полны энергии и решимости. Не бойтесь проявить инициативу и взять на себя ответственность. Телец В этот день важно обратить внимание на свои чувства. Возможно, вам стоит поговорить с близким человеком о том, что вас беспокоит. Это поможет укрепить отношения. Близнецы Вам предстоит много интересных встреч и общения. Хороший день для переговоров и обмена идеями. Будьте открыты к новым знакомствам и возможностям. Рак Сегодня вы можете почувствовать необходимость уединения. Позвольте себе немного времени…

Салат слоеный с крабовыми палочками и морковью по-корейски

18.03.2025 Ирина Морозова

Салат, приготовленный по данному рецепту, отличается ярким и запоминающимся вкусом. Ингредиенты — крабовые палочки – 1 пачка (220 гр.), — сыр твердых сортов – 100 гр., — морковь по-корейски – 180 гр., — зеленый лук – небольшой пучок, — яйца – 3 шт., — соль, черный молотый перец – по вкусу, — майонез – 1 пачка (150 гр.). Приготовление 1. Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков. Первым слоем салата натереть белки на крупной терке. 2. Второй слой – натереть на крупной терке крабовые палочки (1-2 штуки можно оставить…

Лепешки дрожжевые на сковороде

14.03.2025 Екатерина Князева

Лепешки, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными. Ингредиенты — мука высшего сорта – 0,5 кг., — дрожжи сухие – 7 гр. (пакетик), — теплая кипяченая вода – 0,3 литра, — подсолнечное масло – 2 ст.л., — соль – 1 ч.л., — сахарный песок – 1 ст.л., — растительное масло – для жарки. Приготовление 1. Муку перемешать с сухими дрожжами и солью. 2. Сахарный песок растворить в теплой кипяченой воде и струйкой влить в мучную смесь, помешивая ложкой. 3. Влить растительное масло и замесить тесто руками. Месить до тех пор,…

Горячие бутерброды с сосисками и сыром

12.03.2025 Оксана Колодкина

Сытные горячие бутерброды – отличное решение для семейного завтрака или «перекуса» в течение дня. Ингредиенты (на 10 бутербродов) — хлеб пшеничный – 10 ломтиков, — сосиски – 4 шт., — помидор крупный – 1 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — чеснок – 2-3 зубчика, — кетчуп томатный – 3 ст.л., — майонез – 1 ст.л., — свежая зелень – по вкусу, — перец черный молотый – по желанию. Приготовление 1. В глубокую миску выложить сосиски, нарезанные мелким кубиком. 2. Зелень вымыть, обсушить, мелко нашинковать и выложить к…

Рулетики из омлета с красной рыбой и огурцом

27.02.2025 Ирина Морозова

Оригинальная закуска, в которой все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, делая закуску нежной, с ярким вкусом и праздничным видом. Ингредиенты — творожный сыр (со сливочным вкусом)– 100 г., — яйца – 3 шт., — солёная красная рыба – 100 г., — свежий огурец – 100 г., — свежая зелень – по вкусу, — растительное масло – 1 ст.л., — соль и чёрный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. В блюдо разбить яйца, посолить, поперчить и взбить венчиком. 2. Сковороду (диаметром примерно 20 см) смазать подсолнечным маслом и разогреть.…

Запеканка из картофеля с куриным филе под сырной шубкой

25.02.2025 Екатерина Князева

Запеканка, приготовленная по этому рецепту, состоит из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусной. Ингредиенты — картофель – 6 шт., — филе куриное -200 гр. (можно взять готовый фарш), — лук репчатый – 1 шт., — молоко – 70 мл., — мука – 1 ст.л., — сливочное масло – 1 ст.л., — соль – 1 ч.л., — черный молотый перец – 0,5 ч.л., — сыр твердых сортов – 100 гр. Приготовление 1. Куриное филе промыть и прокрутить через мясорубку. 2. Картофель очистить, разрезать на 4 части и поставить вариться на…

Пирог с клюквой и грецкими орехами «По-бостонски»

18.02.2025 Оксана Колодкина

Очень вкусный пирог, в меру сладкий, с приятной ягодной кислинкой, который украсит даже праздничный стол. Ингредиенты — сахарная пудра. Для теста — яйца – 3 шт., — сахарный песок – 1 стакан, — мука – 1 стакан, — сливочное масло – 150 гр., — разрыхлитель теста – 0,5 ч.л. Для начинки — клюква – 300 гр., — жареные грецкие орехи – 100 гр., — сахарный песок – 0,5 стакана. Приготовление 1. Сливочное масло комнатной температуры, яйца и сахарный песок взбить миксером (около 3 минут). 2. К взбитой массе добавить муку,…

Запеканка из картофеля с фаршем и шампиньонами

16.02.2025 Ирина Морозова

Вкусное и сытное блюдо, которое придет на выручку, когда вам нужно быстро приготовить ужин. Ингредиенты — картофель – 1 кг., — фарш (лучше говяжий) – 0,5 кг., — шампиньоны – 0,5 кг., — лук репчатый – 2 шт., — молоко – 1 стакан, — сливочное масло – 80 гр., — сыр твердых сортов – 0,2 кг., — соль, черный молотый перец – по вкусу, — чеснок сушеный – 0,5 ч.л., — паприка – 0,5 ч.л. Приготовление 1. Картофель отварить, размять толкушкой в пюре. Добавить сливочное масло, подогретое молоко и перемешать.…

Селедка с луком в томатном соусе

14.02.2025 Екатерина Князева

Эта закуска легко готовится и получается очень вкусной. Ингредиенты — свежемороженая сельдь – 2-3 шт., — репчатый лук – 2 шт., — перец черный горошком – 6 шт., — гвоздика – 4 бутона, — подсолнечное масло – 80 мл., — уксус 9% — 50 мл., — сахарный песок – 1 ст.л., — соль – 1 ч.л.. — томатная паста – 5 ст.л. Приготовление 1. Соединить ингредиенты для маринада: томатную пасту, соль, сахарный песок, растительное масло, уксус, гвоздику и перец. Перемешать. 2. Нагревать маринад на среднем огне, постоянно помешивая, до того…

Запеканка из цветной капусты с сыром в духовке

11.02.2025 Оксана Колодкина

Простое в приготовлении, легкое и очень вкусное блюдо. Запеканка получается нежной с легким ароматом чеснока и мускатного ореха. Ингредиенты — капуста цветная – 1 кг., -сметана – 4 ст.л., — яйцо куриное – 2 шт., — сыр твердых сортов – 200 гр., — соль – 0,5 ч.л., — перец черный молотый – 0,5 ч.л., — чеснок – 1-2 зубчика, — паприка, прованские травы и мускатный орех – по вкусу. — зелень свежая – небольшой пучок. Приготовление 1. Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и подержать в холодной подсоленной воде в…