Не бойтесь экспериментировать – овсяные хлопья отлично сочетаются с курицей.
— куриный фарш (лучше самодельный, из грудки) – 0,5 кг.,
— яйцо – 1 шт.,
— овсяные хлопья (желательно быстрого приготовления) – ½ стакана,
— молоко – ½ стакана,
— лук – 1 шт.,
— чеснок – 2-3 зубчика,
— соль, черный молотый перец и паприка – по вкусу,
— подсолнечное масло – для жарки.
1. Яйцо взбить с молоком и перемешать с овсяными хлопьями. Дать постоять 30 минут.
2. Лук и чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
3. Также добавить в фарш овсяные хлопья с молоком и яйцом, паприку, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешать.
4. Сформировать мокрыми руками котлеты и выложить их в разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Сначала обжарить котлеты на сильном огне до румяности с двух сторон, затем убавить огонь, закрыть крышкой и потушить до готовности 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Фото — vk.com
Отличный вариант для завтрака, который понравится как детям, так и взрослым. Кроме того, это блюдо…
Эти котлеты можно не только жарить на сковороде, но и запекать в разогретой до 200°С…
Необычное сытное блюдо, которое создается с помощью блинов из печени. Ингредиенты - куриная печень –…
Насыщенный вкус этого гуляша вряд ли кого-то оставит равнодушным. Это блюдо сочетается с любым гарниром…
Печень, приготовленная по этому рецепту, получатся мягкой, нежной, сочной и очень вкусной. Ингредиенты - говяжья…
Необычный салат с оригинальным вкусом, который можно приготовить на праздник или порадовать своих близких людей…