Categories: Салаты

Салат «Сеульский кальмар»

Очень вкусный, пикантный и простой в приготовлении салат.

Блюдо подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

— кальмары – 3 шт.,

— морковь по-корейски – 100 гр.,

— яйца – 2 шт.,

— майонез – по вкусу,

— соль и черный молотый перец – по вкусу,

— петрушка, укроп – 1 пучок.

Приготовление

1. Яйца отварить, остудить и порезать небольшими кусочками.

2. Кальмары ошпарить кипятком, удалить пленку и отварить в кипящей воде в течение 3 минут (дольше варить не стоит, иначе они станут «резиновыми»).

3. Отваренные кальмары обдать холодной водой и нарезать соломкой.

4. Зелень вымыть, обсушить, мелко порезать.

5. Соединить все ингредиенты в глубоком салатнике, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.

Если морковь по-корейски не очень острая, то можно добавить пару зубчиков чеснока, выдавленных через пресс.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Ирина Морозова

Recent Posts

Торт из куриной печени с морковью и луком

Необычное сытное блюдо, которое создается с помощью блинов из печени. Ингредиенты - куриная печень –…

2 дня ago

Гуляш из говядины

Насыщенный вкус этого гуляша вряд ли кого-то оставит равнодушным. Это блюдо сочетается с любым гарниром…

3 дня ago

Жареная печень

Печень, приготовленная по этому рецепту, получатся мягкой, нежной, сочной и очень вкусной. Ингредиенты - говяжья…

5 дней ago

Салат с капустой, курицей и сервелатом

Необычный салат с оригинальным вкусом, который можно приготовить на праздник или порадовать своих близких людей…

7 дней ago

Пирожки на кефире с колбасой и сыром «Ленивые»

Эти пирожки быстро готовятся, а получаются нежными и очень вкусными. Ингредиенты - кефир – 300…

2 недели ago

Творожные кексы к чаю

Готовятся эти кексы очень быстро, а получаются очень вкусными, нежными и мягкими. Ингредиенты - творог…

2 недели ago