Домашняя кулинария "ВО"

Быстрый и простой рецепт, который прекрасно разнообразит ваше меню.

При этом сыр можно использовать любой, в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты

— молоко – 1,5 стакана,

— яйца – 2 шт.,

— мука – 1 стакан,

— сыр – 150 гр.,

— соль – 0,5 ч.л.,

— сахарный песок – 1 ч.л.,

— разрыхлитель теста – 1 ч.л.,

— укроп свежий – небольшой пучок,

— растительное масло – 1 ст.л. в тесто и для жарки.

Приготовление

1. Молоко подогреть до теплого состояния и перемешать со взбитыми яйцами, солью и сахарным песком.

2. Муку перемешать с разрыхлителем и соединить с молочно-яичной смесью.

3. Сыр натереть на мелкой терке, укроп мелко порезать. Соединить с тестом, перемешать.

4. Добавить 1 столовую ложку растительного масла и как следует перемешать. Тесто должно получиться без комочков, однородным и достаточно жидким.

5. Жарить блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистого цвета с двух сторон.

Готовые блины можно смазать сливочным маслом и подавать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com