Домашняя кулинария "ВО"

Вкусный, сытный и красивый салат, который подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

— картофель – 2 шт.,

— морковь – 2 шт.,

— лук репчатый – 2 шт.,

— яйца – 3 шт.,

— шампиньоны свежие – 300 гр.,

— сыр – 120-150 гр.,

— майонез – для заправки,

— соль – по вкусу,

— растительное масло – для жарки.

Приготовление

1. Яйца, картофель и морковь отварить, остудить и очистить.

2. Лук очистить, нарезать кубиками.

3. Грибы промыть, обсушить и также нарезать кубиками.

4. Обжарить лук с грибами на сковороде с добавлением растительного масла. Остудить.

5. Выложить салат слоями в следующей последовательности:

— натертый на крупной терке картофель, посолить, смазать майонезом,

— жареные грибы с луком, посолить, смазать слегка майонезом,

— натертые на средней терке яйца, посолить, смазать майонезом,

— натертая на крупной терке морковь, посолить, смазать майонезом,

— слой натертого на средней терке сыра.

После приготовления дать салату постоять полчаса в холодильнике, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com