Домашняя кулинария "ВО"

Замечательный салат, который займет достойное место на праздничном столе.

Ингредиенты

— куриная грудка – 1 шт.,

— яйца – 3 шт.,

— картофель – 3 шт.,

— сыр твердый – 100 гр.,

— огурцы маринованные – 3 шт.,

— лук репчатый (лучше красный) – 1 шт.,

— сок лимона – 2 ст.л.,

— шампиньоны маринованные – 1 банка,

— соль, черный молотый перец – по вкусу,

— майонез – 2 пакета,

— зеленый лук – для украшения.

Приготовление

1. Отварить картофель, яйца и куриное филе.

2. Лук мелко нарезать, вылить в него лимонный сок и перемешать. Через 10 минут остатки сока слить.

3. Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом:

1 слой – картофель, натертый на крупной терке,

2 слой – лук, маринованный с соком лимона,

3 слой – половина нарезанного мелкими кусочками куриного мяса,

4 слой – нарезанные мелкими кубиками огурцы,

5 слой – вторая половина куриного мяса,

6 слой – натертый на крупной терке сыр,

7 слой – натертые на крупной терке яйца,

8 слой – нарезанные тонкими пластинками маринованные шампиньоны.

Майонезом верхний слой не смазывать. Украсить перьями зеленого лука.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com