Домашняя кулинария "ВО"

Отличная идея для семейного завтрака: из одной упаковки слоеного теста получится 4 слойки.

Ингредиенты

— тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка (2 листа),

— сыр твердых сортов – 100 гр.,

— ветчина – 150 гр.,

— оливки – 10 шт.,

— яйца – 4 шт.,

— соль и черный молотый перец – по вкусу,

— петрушка – несколько веточек.

Приготовление

1. Тесто немного раскатать в одном направлении и разрезать каждый лист пополам (должны получиться примерно одинаковые квадраты).

2. Выложить тесто на застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки противень.

3. Слегка надавливая ножом, провести бортики в 1 см от края, не прорезая тесто до конца. Внутри наколоть тесто вилкой в нескольких местах.

4. Ветчину мелко порезать, сыр натереть на крупной терке, оливки нарезать колесиками.

5. Разложить начинку на тесто, не выходя за обозначенные границы.

6. Поставить слойки на 12-13 минут в разогретую до 200°С духовку.

7. Достать слойки из духовки и разбить в каждую из них по яйцу. Посолить и поперчить по вкусу.

8. Снова поставить в духовку на 6-8 минут.

9. Посыпать готовые слойки мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com