Домашняя кулинария "ВО"

Готовится пирог очень быстро, а получается нежным и вкусным.

Ингредиенты

— бананы – 3-4 шт.,

— мука – 250 гр.,

— какао-порошок – 50 гр.,

— яйцо – 3 шт.,

— молоко – 0,3 литра,

— ванилин – 1 пакетик,

— масло сливочное – 60 гр.,

— масло подсолнечное – 4 ст.л.,

— сода – 1 ч.л.,

— уксус 9% — 1 ст.л.,

— соль – 0,5 ч.л.,

— сахарный песок – 300 гр.

Для глазури

— сахарный песок – 60 гр.,

— молоко – 60 гр.,

— какао-порошок – 1 ст.л.,

— сливочное масло – 40 гр.

Приготовление

1. Смешать муку с какао, затем всыпать соду, соль, ванилин и сахарный песок. Перемешать.

2. Взбить яйца с молоком, подтаявшим сливочным маслом, растительным маслом и уксусом.

3. Соединить яичную смесь с мучной и тщательно перемешать.

4. Бананы очистить от кожуры, порезать на колесики и выложить в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Сверху залить тестом.

5. Выпекать пирог в течение 45 минут при 180°С.

6. Для глазури соединить все ингредиенты и варить до загустения.

7. Готовый пирог выложить бананами наверх и смазать глазурью.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com