Домашняя кулинария "ВО"

Этот салат получается ярким и сочным и относится к разряду «быстро, просто и вкусно».

Ингредиенты:

— копченое мясо (без жира) – 200 гр.,

— маринованные грибы (лучше мелкие шампиньоны) – 100 гр.,

— помидоры – 3 шт.,

— сыр твердый – 100 гр.,

— болгарский перец (в идеале – красный и желтый) – 2 шт.,

— пучок зеленого лука.

Для заправки:

— подсолнечное масло – 3 ст.л.,

— соевый соус – 1 ст.л.,

— сок лимона – 1 ч.л.,

— чеснок – 1 зубчик,

— перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем в салатник кубиками сыр, мясо и болгарские перцы, дольками – помидоры.

2. С маринованных грибов слить рассол и целыми выложить в салатник.

3. Добавить мелко нарезанную зелень.

4. Готовим заправку. Смешиваем подсолнечное масло, соевый соус и сок лимона. Добавляем по вкусу черный перец и пропущенный через пресс чеснок.

5. Заправляем салат и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com