— свинина – 800 гр.,
— шампиньоны – 300 гр.,
— красный болгарский перец – 1 шт. (крупный),
— лук репчатый – 1 шт.,
— морковь – 1 шт.,
— томатная паста – 1 ст.л.,
— соль и черный молотый перец – по вкусу,
— свежий укроп.
1. Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить до румяности на подсолнечном масле.
2. Добавить к мясу репчатый лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать мясо с луком в течение 3 минут.
3. Добавить в сковородку болгарский перец, порезанный соломкой и шампиньоны, разрезанные пополам.
4. Через 3 минуты добавить морковь, натертую на крупной терке, и столовую ложку томатной пасты. Перемешать и обжаривать все вместе еще 3 минуты.
5. Влить 300 мл горячей кипяченой воды, перемешать, посолить, поперчить и тушить в течение 30 — 40 минут.
При подаче на стол посыпать измельченным укропом.
Приятного аппетита!
Фото — vk.com
Эти пирожки быстро готовятся, а получаются нежными и очень вкусными. Ингредиенты - кефир – 300…
Готовятся эти кексы очень быстро, а получаются очень вкусными, нежными и мягкими. Ингредиенты - творог…
Суховатую куриную грудку совсем несложно сделать сочной, добавив к ней аппетитный соус. Кроме того, это…
Мини-омлеты, запеченные в духовке в формочках для кексов, удобны в подаче и вкусны как в…
Вкусное блюдо для тех, кто соблюдает пост, или же его можно использовать к мясу в…
Эта вкусная и нежная закуска станет украшением любого праздничного стола. Ингредиенты - скумбрия без головы…