Домашняя кулинария "ВО"

Рецепт очень простой и быстрой в приготовлении пиццы.

Начинку можно менять и составлять по своему вкусу.

Ингредиенты

— картофель – 3 шт.,

— яйцо – 1 шт.,

— мука – 1 ст.л.,

— соль и черный молотый перец – по вкусу,

-ветчина (или вареная колбаса) – 100 гр.,

— кетчуп – 3 ст.л.,

— майонез – 2 ст.л.,

— сыр твердых сортов – 80 гр.,

— подсолнечное масло – 1 ст.л.

Приготовление

1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

2. Разбить в натертый картофель сырое яйцо, посолить. Поперчить, всыпать муку и тщательно все перемешать.

3. На смазанную растительным маслом сковороду выложить массу из картофеля, разровнять и поставить на средний огонь.

4. Когда низ картошки приобретет румяную корочку, корж перевернуть и убавить огонь до минимума.

5. На корж разложить порезанную кольцами колбасу, сверху полить соусом и майонезом. Можно поперчить.

6. Верх пиццы посыпать натертым сыром.

7. Накрыть сковороду крышкой, немного прибавить огонь и подержать так 7-8 минут, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com