Рецепт очень простой и быстрой в приготовлении пиццы.
Начинку можно менять и составлять по своему вкусу.
Ингредиенты
— картофель – 3 шт.,
— яйцо – 1 шт.,
— мука – 1 ст.л.,
— соль и черный молотый перец – по вкусу,
-ветчина (или вареная колбаса) – 100 гр.,
— кетчуп – 3 ст.л.,
— майонез – 2 ст.л.,
— сыр твердых сортов – 80 гр.,
— подсолнечное масло – 1 ст.л.
Приготовление
1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Разбить в натертый картофель сырое яйцо, посолить. Поперчить, всыпать муку и тщательно все перемешать.
3. На смазанную растительным маслом сковороду выложить массу из картофеля, разровнять и поставить на средний огонь.
4. Когда низ картошки приобретет румяную корочку, корж перевернуть и убавить огонь до минимума.
5. На корж разложить порезанную кольцами колбасу, сверху полить соусом и майонезом. Можно поперчить.
6. Верх пиццы посыпать натертым сыром.
7. Накрыть сковороду крышкой, немного прибавить огонь и подержать так 7-8 минут, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
Фото — vk.com
