Categories: Выпечка

Картофельная запеканка-пицца

Вкусное и сытное блюдо, приготовленное с традиционной начинкой, но на необычной основе.

Ингредиенты

— картофель – 4 шт.,

— яйца – 2 шт.,

— соль и черный молотый перец – по вкусу,

— кетчуп – 1-2 ст.л.,

— колбаса (любая, по вкусу) – 100 гр.,

— сыр твердых сортов (лучше – моцарелла) – 70-80 гр.

Приготовление

1. Картофель отварить и натереть на крупной терке.

2. Яйца взбить, посолить, поперчить и соединить с натертым картофелем. Тщательно перемешать.

3. Выложить картофельное тесто в форму для запекания и разровнять.

4. Смазать верх кетчупом.

5. Разложить колбасу, нарезанную тонкими колесиками или натертую на крупной терке.

6. Сверху – натертый на крупной терке сыр.

7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке до того момента, как сыр полностью расплавится.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Оксана Колодкина

Recent Posts

Пирожки на кефире с колбасой и сыром «Ленивые»

Эти пирожки быстро готовятся, а получаются нежными и очень вкусными. Ингредиенты - кефир – 300…

10 часов ago

Творожные кексы к чаю

Готовятся эти кексы очень быстро, а получаются очень вкусными, нежными и мягкими. Ингредиенты - творог…

2 дня ago

Куриная грудка в соевом соусе с чесноком

Суховатую куриную грудку совсем несложно сделать сочной, добавив к ней аппетитный соус. Кроме того, это…

6 дней ago

Омлетики с ветчиной и сыром

Мини-омлеты, запеченные в духовке в формочках для кексов, удобны в подаче и вкусны как в…

1 неделя ago

Тушеный рис с овощами

Вкусное блюдо для тех, кто соблюдает пост, или же его можно использовать к мясу в…

1 неделя ago

Скумбрия «Деликатесная»

Эта вкусная и нежная закуска станет украшением любого праздничного стола. Ингредиенты - скумбрия без головы…

2 недели ago