Categories: Выпечка

Бисквит «Всегда удачный»

Бисквит, приготовленный по данному рецепту, получается очень высоким и пышным.

Из него можно сделать огромный торт для большой компании.

Ингредиенты:

— яйцо куриное – 6 шт.,

— сахарный песок – 1 стакан,

— мука – 1 стакан,

— сода пищевая – 1 ч.л. (или разрыхлитель – 1,5 ч.л.),

-уксус 9% — 1 ст.л.

Приготовление:

1. В высокую миску разбить яйца, всыпать сахарный песок и взбить миксером до пышности (примерно 2 минуты), начиная с малой скорости прибора и постепенно увеличивая до максимума.

2. Сверху влить соду, погашенную уксусом, и перемешать.

3. Добавить в тесто просеянную через сито муку небольшими порциями, бережно перемешивая ложкой.

4. Выстелить форму для запекания промасленной калькой, вылить туда тесто и поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Екатерина Князева

Recent Posts

Пирожки на кефире с колбасой и сыром «Ленивые»

Эти пирожки быстро готовятся, а получаются нежными и очень вкусными. Ингредиенты - кефир – 300…

19 часов ago

Творожные кексы к чаю

Готовятся эти кексы очень быстро, а получаются очень вкусными, нежными и мягкими. Ингредиенты - творог…

3 дня ago

Куриная грудка в соевом соусе с чесноком

Суховатую куриную грудку совсем несложно сделать сочной, добавив к ней аппетитный соус. Кроме того, это…

7 дней ago

Омлетики с ветчиной и сыром

Мини-омлеты, запеченные в духовке в формочках для кексов, удобны в подаче и вкусны как в…

1 неделя ago

Тушеный рис с овощами

Вкусное блюдо для тех, кто соблюдает пост, или же его можно использовать к мясу в…

2 недели ago

Скумбрия «Деликатесная»

Эта вкусная и нежная закуска станет украшением любого праздничного стола. Ингредиенты - скумбрия без головы…

2 недели ago