Categories: Супы

Суп с курицей и рисом «По-кубински»

Этот рецепт для тех, кто хочет обычный куриный суп сделать более оригинальным и даже пикантным.

Попробуйте – и вы об этом не пожалеете.

Ингредиенты:

— филе куриное – 300 гр.,

— морковь – 1 шт.,

— помидоры – 2 шт.,

— сладкий перец – 2 шт.,

— рис – 0,5 стакана,

— лук – 1 шт. (крупный),

— зеленый лук, укроп, петрушка,

— соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Филе курицы нарезать кусочками и поставить варить вместе с нарезанной кольцами морковью.

2. Рис отварить отдельно.

3. Обжарить на сковородке овощи, добавляя их в сковородку по очереди: измельченный репчатый лук, нарезанные кубиками помидоры, порезанный дольками сладкий перец. Потушить все вместе до готовности.

4. В бульон с курицей опустить вареный рис и тушеные овощи, посолить. Варить до готовности курицы.

5. За пять минут до выключения супа добавить мелко нарезанный зеленый лук и зелень.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Оксана Колодкина

Recent Posts

Творожные кексы к чаю

Готовятся эти кексы очень быстро, а получаются очень вкусными, нежными и мягкими. Ингредиенты - творог…

4 часа ago

Куриная грудка в соевом соусе с чесноком

Суховатую куриную грудку совсем несложно сделать сочной, добавив к ней аппетитный соус. Кроме того, это…

4 дня ago

Омлетики с ветчиной и сыром

Мини-омлеты, запеченные в духовке в формочках для кексов, удобны в подаче и вкусны как в…

1 неделя ago

Тушеный рис с овощами

Вкусное блюдо для тех, кто соблюдает пост, или же его можно использовать к мясу в…

1 неделя ago

Скумбрия «Деликатесная»

Эта вкусная и нежная закуска станет украшением любого праздничного стола. Ингредиенты - скумбрия без головы…

1 неделя ago

Свинина с помидорами и грибами «По-царски»

Сочное и нежное мясо, приготовленное по этому рецепту, можно подавать с картофельным пюре, овощным салатом…

2 недели ago