Кулинарными советами по запеканию продуктов поделились эксперты Роспотребнадзора. Запекание продуктов является одним из старинных способов приготовления пищи. Раньше для этого использовались горячие угли, тандыр, очаги и печи. Сегодня – все чаще духовые шкафы, чудо-печи и аэрогрили. Запекание является одним из самых здоровых способов приготовления пищи. Почему? Во-первых, оно предполагает отказ от жира, масла и маргарина. Во-вторых, подразумевает сохранение максимального количества витаминов и полезных свойств. Последнее, конечно же, возможно только в том случае, если были соблюдены все необходимые условия. Кстати, печеные продукты, приготовленные без единой капли масла, очень полезны людям, желающим…
Read MoreЭксперты рассказали, как правильно запекать продукты
