Безе, приготовленное по этому рецепту, получается воздушным, мягким и очень вкусным. Ингредиенты — яичный белок – 4 шт., — сахарная пудра – 250 гр., — кокосовая стружка – 250 гр., — лимонный сок – 1 ч.л. Приготовление 1. Яичные белки охладить в холодильнике. 2. Взбить белки миксером до появления пены. 3. Постепенно добавляя сахарную пудру, взбить миксером, увеличивая скорость взбивания. 4. Влить лимонный сок и взбивать на больших оборотах до твердых пиков. 5. Всыпать в массу кокосовую стружку и перемешать до однородного состояния. 6. Выложить белковую массу в пакет-конус и…
Read MoreМетка: Кокосовая стружка
«Баунти» по-домашнему
Шоколадные батончики с кокосовой начинкой можно приготовить в домашних условиях: полученное блюдо получается очень вкусным и, наверняка, не разочарует ваших домочадцев. Ингредиенты — сливочное масло – 50 гр., — сливки (не менее 20% жирности) – 200 мл., — кокосовая стружка – 200 гр., — молочный шоколад – 300 гр., — сахарный песок – 100 гр., — подсолнечное масло – 2-3 ст.л. Приготовление 1. Соединить сахарный песок, сливочное масло и сливки. Растопить все до однородного состояния на небольшом огне (не доводя до кипения). Убрать с огня. 2. Добавить кокосовую стружку, тщательно…
Read More