Говяжье сердце богато витаминами, а гуляш из него получается очень вкусным с любым гарниром. Ингредиенты — сердце говяжье – 0,5 кг., — мука – 1 ст.л., — лук репчатый – 1 шт., — томатная паста – 2 ст.л., — уксус 9% — 2 ст.л., — сахарный песок – 1 ч.л., — подсолнечное масло – 4 ст.л. Приготовление 1. Говяжье сердце вымыть и нарезать небольшими кусочками. 2. Обжарить кусочки мяса на сковороде с разогретым подсолнечным маслом, слегка посолив в течение 6-8 минут. За одну минуту до окончания жарки посыпать мясо мукой…
Read MoreГуляш из говяжьего сердца
