Икру по данному рецепту можно приготовить как из одного вида грибов, так и из разных. Больше всего подходят белые, подосиновики, подберезовики, маслята, «синявки» и опята. Ингредиенты — грибы (отварные) – 2 кг., — лук репчатый (крупный) – 3 шт., — морковь (среднего размера) – 4 шт., — лавровый лист – 4 шт., — перец черный горошком – 10-12 шт., — соль – 1 ст.л. (без горки), — подсолнечное масло – 400 мл., — уксус 9% — 1 ст.л. Приготовление 1. Грибы промыть, очистить, нарезать кусочками и отварить в воде с…
Read MoreГрибная икра на зиму
