Кабачковый салат с карри на зиму

Салат, приготовленный по этому рецепту, может подаваться и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу. Если вы хотите сделать его более пикантным, за 10 минут до готовности добавьте несколько долек чеснока, пропущенного через пресс. Ингредиенты — кабачки (очищенные от семечек и кожицы) – 1,5 кг., — помидоры – 1 кг., — морковь – 0,5 кг., — лук репчатый – 0,5 кг., — подсолнечное масло – 120 мл., — соль – 1,5 ст.л., — сахарный песок – 2,5 ст.л., — порошок карри – 0,5 ст.л., — уксус 9% — 2…

Read More

Куриное филе с орехами в соусе карри

Очень вкусное блюдо, которое подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Подавать его нужно в горячем виде. Ингредиенты — куриное филе – 1 кг., — арахис – 150 гр., — перец сладкий – 1 шт., — перец горький – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — чеснок – 3 зубчика, — зеленый лук – 1 пучок, — имбирь молотый – 1 ч.л., — подсолнечное масло – 0,5 стакана. Соус — вода – 0,5 стакана, — сахарный песок – 2 ч.л., — мука – 1 ч.л., —…

Read More