Овощной суп «Минестроне»

Известный суп итальянской кухни, который вы можете приготовить в домашних условиях из свежих овощей. Ингредиенты — вода (лучше – овощной бульон) – 2 литра, — белая сухая фасоль – 1 стакан, — красная сухая фасоль – 0,5 стакана, — лук репчатый – 1 шт., — морковь – 2 шт., — сельдерей – 2 стебля, — чеснок – 4-5 зубчиков, — макароны-бантики – 1 стакан, — перец сладкий болгарский – 1 шт., — помидоры – 400 гр., — цветная капуста – 200 гр., — лавровый лист – 2 шт., — пармезан…

Read More