Армянское печенье «Гата»

В меру сладкое, слоеное, мягкое внутри печенье с румяной корочкой, наверняка, придется вам по вкусу. Ингредиенты Для теста — мука – 0,5 кг., — сливочное масло – 300 гр., — жирная сметана – 200 гр., — соль – 0,5 ч.л., — сода – 0,5 ч.л. Для начинки — арахис измельченный – 250 гр., — сахарный песок – 200 гр. Для смазывания — желток – 1 шт., — молоко – 1 ст.л. Приготовление 1. Просеять через сито муку и перемешать ее с солью и содой. 2. Подмороженное сливочное масло натереть на…

Read More