Продукты - Домашняя кулинария "ВО"

Твердый сыр можно приготовить в домашних условиях – получается быстро и не сложно, а сыр выходит очень вкусным. Ингредиенты — яйца – 6 шт., — кефир – 1 стакан, — сметана – 0,4 литра, — молоко – 2 литра, — соль – 2 ст.л. Приготовление 1. Молоко вскипятить с солью. 2. Яйца взбить миксером со сметаной. 3. Тонкой струйкой влить яичную смесь в молоко, перемешать. 4. Затем добавить кефир и довести всю массу до кипения, но не кипятить. Молоко должно свернуться. 5. Вылить смесь в дуршлаг, застеленный сложенной в несколько…

Приготовьте этот сыр заранее, и утром останется его только нарезать и сделать бутерброды. Ингредиенты — кефир – 1 литр, — молоко – 1 литр, — яйца – 6 шт., — соль – 4 ч.л., — красный молотый перец – 1/3 ч.л., — тмин — 0,5 ч.л., — чеснок – 2 зубчика, — укроп, кинза, зеленый лук – 1 пучок. Приготовление 1. Соединить в кастрюле кефир с молоком, поставить на газ и нагреть до горячего состояния (не давать кипеть). 2. Взбить яйца с солью и влить в горячее молоко с кефиром,…

Метка: Продукты

Твердый сыр «По-домашнему»

Домашний сыр с зеленью и тмином