В тарталетках этот яркий и вкусный салат выглядит очень аппетитно, так что это отличная идея для праздничного стола и пикников, поскольку его удобно брать руками.
Ингредиенты
— куриное филе – 350 гр.,
— шампиньоны свежие – 300 гр.,
— морковь по-корейски – 150 гр.,
— сыр твердых сортов – 100 гр.,
— майонез – 1 пачка,
— соль и черный молотый перец – по вкусу,
— растительное масло – для жарки.
Приготовление
1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой или небольшими кубиками.
2. Грибы промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Остудить.
3. Сыр натереть на средней терке, морковь по-корейски порезать на 2-3 части поперек, чтобы было не слишком длинно.
4. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
5. Наполнить тарталетки получившимся салатом. Сверху можно украсить маслинами или свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Фото — vk.com
