Уникальность этого рецепта в том, что торт готовится буквально за 20 минут и подходит он только для микроволновки, поэтому не стоит пытаться ставить его в духовку.
Ингредиенты
Для бисквита
— яйца – 3 шт.,
— сахарный песок – 150 гр.,
— мука – 1 стакан,
— какао-порошок – 75 гр.,
— молоко – 170 мл.,
— подсолнечное масло – 150 гр.,
— ванилин – 1 пакетик,
— разрыхлитель – 3 ч.л.,
— крахмал – 90 гр. (или 3 ст.л.),
— соль – 0,3 ч.л.
Для крема
— сметана – 0,5 кг.,
— сахарная пудра – 100 гр.
Для глазури
— плитка шоколада – 200 гр.,
— молоко – 3 ст.л.,
— орехи – 50 гр.
Приготовление
1. Соединить муку, какао, ванилин, крахмал и разрыхлитель. Перемешать.
2. Яйца взбить миксером с сахарным песком, добавить треть чайной ложки соли, молоко, подсолнечное масло и снова тщательно перемешать.
3. Соединить яичную смесь с сухими ингредиентами, перемешать.
4. Форму для микроволновки (диаметр – 18-20 см) смазать подсолнечным маслом, вылить туда тесто и поставить в микроволновку на 6 минут при мощности 750 Ватт.
5. Готовый бисквит немного остудить и разрезать на 4 коржа.
6. Навести крем: соединить сметану с сахарной пудрой и перемешать.
7. Собрать торт, промазав коржи кремом.
8. Шоколад поломать, смешать с молоком и растопить. Добавить измельченные орехи.
9. Верх торта покрыть глазурью и отправить в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Фото — vk.com
