Чебуреки с начинкой из картофеля и сыра

Чебуреки, приготовленные по этому рецепту, получаются с хрустящей корочкой и очень вкусными. Ингредиенты Для теста — кефир – 150 гр., — сметана – 1 ст.л., — яйцо – 1 шт., — сливочное масло – 50 гр., — соль – ½ ч.л., — мука – 450 гр. Для начинки — картофель – 1 кг., — сыр твердых сортов – 150 гр., — укроп – 1 пучок, — сливочное масло – 50 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Растопить сливочное масло, соединить со сметаной, кефиром и…

Read More