Бефстроганов - Домашняя кулинария "ВО"

Идеальным гарниром для этого вкусного блюда послужит картофельное пюре, гречка или отварной рис. Ингредиенты — куриное филе – 0,5 кг., — шампиньоны – 0,8 кг., — репчатый лук – 2 шт., — сметана – 250 гр., — масло сливочное (лучше топленое) – 4 ст.л., — горчица – 2 ст.л., — мука – 2 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Грибы вымыть и нарезать пластинками. 2. Лук очистить и мелко порезать. 3. Куриное филе отбить и нарезать тонкими полосками. 4. В сковороде разогреть половину сливочного…

Очень вкусное и ароматное блюдо, в котором мясо гармонично сочетается с сушеными грибами, луком и горчицей. Ингредиенты — говяжья вырезка – 0,5 кг., — масло сливочное – 2 ст.л., — мука – 2 ст.л., — бульон мясной – 1,5 стакана, — паста томатная – 1,5 ст.л., — лук репчатый – 2 шт., — сухие грибы – 30 гр., — горчица – 1 ч.л. (средне-острая), — сметана – 2 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Мясо нарезать, посолить, поперчить и оставить на некоторое время. 2.…

Метка: Бефстроганов

Бефстроганов из курицы с шампиньонами

Бефстроганов из говядины с грибами в луковом соусе