Булгур - Домашняя кулинария "ВО"

Первое блюдо, идеально подходящее как для обеда, так и для ужина, в котором все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Ингредиенты — треска – 300 гр., — лосось – 300 гр., — лук-порей – 100 гр., — соус бешамель – 100 мл., — перец сладкий – ½ шт., — вода – 2 литра, — булгур – 3 ст.л., — петрушка – пучок, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Воду вскипятить и опустить в нее нарезанный лук-порей. 2. Сладкий перец пропустить через мясорубку, выложить в сковороду, поставить…

Оригинальность этого рецепта в том, что в фарш добавляется не рис, а булгур: получается очень вкусно и необычно. Ингредиенты — перец болгарский – примерно 20 шт., — булгур – 0,2 кг., — фарш свино-говяжий – 1 кг., — томатная паста – 4 ст.л., — лук репчатый – 2 шт., — морковь – 1 шт., — вода – 1,5 литра, — подсолнечное масло – 6 ст.л., — соль – 1 ст.л., — чеснок сушеный – 1 ч.л., — паприка – 1 ч.л., — тимьян – 1 ч.л., — зелень. Приготовление 1.…

Метка: Булгур

Суп из рыбы с овощами, соусом бешамель и булгуром

Перец фаршированный «Оригинальный»