Рецепт, наверняка, многие оценят по достоинству: заготовка получается сочной и хрустящей. Ингредиенты: — капуста белокочанная – 2 кг., — морковь (крупная) – 1 шт., — клюква – 150 гр., — соль – 4 ст.л., — сахарный песок – 2 ст.л., — лавровый лист – 3 шт. Приготовление: 1. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. 2. Соль и сахарный песок добавить к капусте и перемешать. 3. В большую эмалированную кастрюлю выложить треть капусты, плотно утрамбовать, сверху положить 1 лавровый лист и треть ягод клюквы. 4. Повторить слои еще два раза,…
Read MoreКапуста квашеная с клюквой
