15.01.2024 - Домашняя кулинария "ВО"

Рецепт салата из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года, одобренной Институтом питания Академии медицинских наук СССР. Ингредиенты На 300 г зеленого салата – 1 свежий огурец, 1 яйцо, 1/2 стакана соуса из сметаны с уксусом. Приготовление Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сложить в миску. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать тонкими ломтиками и смешать с соусом из сметаны с уксусом. Перед самой подачей к столу заправить салат сметанным соусом с яйцом, уложить в салатник, обложить кружочками свежих огурцов и посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки. Подается салат…

Вкусный, сытный и красивый салат, который подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Ингредиенты — картофель – 2 шт., — морковь – 2 шт., — лук репчатый – 2 шт., — яйца – 3 шт., — шампиньоны свежие – 300 гр., — сыр – 120-150 гр., — майонез – для заправки, — соль – по вкусу, — растительное масло – для жарки. Приготовление 1. Яйца, картофель и морковь отварить, остудить и очистить. 2. Лук очистить, нарезать кубиками. 3. Грибы промыть, обсушить и также нарезать кубиками. 4. Обжарить…

День: 15.01.2024

Салат со сметаной и яйцом

Салат слоеный с шампиньонами