Запеченные фаршированные помидоры – вкусное и оригинальное блюдо, которое непременно нужно подавать в горячем виде.
Ингредиенты
— помидоры плотные – 6-7 шт.,
— грудка куриная или филе – 300 гр.,
— сыр твердых сортов – 100 гр.,
— соль и черный молотый перец – по вкусу,
— майонез – 100 гр.
Приготовление
1. Куриное мясо промыть, обсушить и порезать ножом на мелкие кусочки.
2. Обжарить курицу на сковороде с добавлением растительного масла, посолив и поперчив по вкусу, до румяности.
3. У помидоров срезать верхушку и аккуратно удалить сердцевину с помощью чайной ложки.
4. Заполнить помидоры обжаренным куриным мясом, сверху положить по чайной ложке майонеза и обильно посыпать натертым на мелкой терке сыром.
5. Выложить помидоры на противень и отправить в разогретую до 190°С духовку на 20 минут.
При подаче на стол можно украсить блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Фото — vk.com
