Курица, запеченная «по-гречески»

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, нежным и очень ароматным.

Ингредиенты

— грудка куриная – 600-700 гр.,

— очищенные грецкие орехи – 10 шт.,

— сливочное масло – 100 гр.,

— сушеная петрушка – 1 ст.л.,

— соль и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

1. Очищенные грецкие орехи сложить в плотный пакет и раскатать скалкой в крошку.

2. Соединить ореховую крошку с сушеной петрушкой, солью, перцем и перемешать.

3. Куриную грудку промыть, обсушить и сделать в ней надрезы, в которые вставить кусочки замороженного сливочного масла.

4. Обвалять куриную грудку в ореховой смеси со всех сторон и завернуть в два слоя фольги.

5. Противень с грудкой поставить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

6. Через полчаса открыть фольгу и запекать еще 10-15 минут до подрумянивания.

Подавать к столу это блюдо лучше всего с любым белым соусом.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Смотрите также

Комментировать