Метка: Грецкий орех

Свинина с шампиньонами и орехами под сырной корочкой

Ирина Морозова

Изысканное и очень нежное блюдо, которое не сложно приготовить в домашних условиях. Ингредиенты — стейк свинины – 4 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — шампиньоны – 7-8 шт., — грецкие орехи – 8 шт., — сметана или майонез – 4 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Стейки свинины как следует отбить с двух сторон. Посолить и поперчить. 2. Обжарить свинину с двух сторон на сковородке с растительным маслом. 3. Грецкие орехи порубить ножом, сыр натереть на крупной терке, грибы нарезать пластинами.…

Read More

Варенье «Сливово-ореховое»

Оксана Колодкина

Варенье из сливы с грецкими орехами – очень вкусное лакомство на зиму. Делается под закатку и хорошо хранится при комнатной температуре. Ингредиенты — сливы – 2 кг., — грецкие орехи (очищенные) – 0,5 кг., — сахарный песок – 1,6 кг., — корица – 2 палочки, — вода – 200 мл. Приготовление 1. Вымытые сливы разрезать на половинки и убрать косточки. 2. В большой кастрюле соединить половинки слив, очищенные грецкие орехи и палочки корицы. Всыпать сахарный песок и добавить стакан воды. Аккуратно перемешать. 3. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и варить…

Read More

Десерт шоколадный

Оксана Колодкина

Этот десерт, который готовится без сахара и выпекания, получается не только очень вкусным, но и полезным. Ингредиенты — финики – 0,5 кг., — грецкие орехи (очищенные) – 0,2 кг., — какао-порошок – 3 ст.л. (без горки), — вода – 1 ст.л. Для глазури — какао-порошок – 3 ст.л., — сливочное масло – 60 гр., — мед – 2 ст.л. Приготовление 1. Финики залить кипятком и оставить на полчаса. Затем обсушить и достать из них косточки. 2. Финики сложить в чашу блендера вместе с грецкими орехами, какао-порошком и столовой ложкой воды.…

Read More