Свекла - Домашняя кулинария "ВО"

Гарнир овощной со свеклой

24.04.2022 Екатерина Князева

Это блюдо не только полезное, но и очень вкусное. Его можно есть как в горячем виде, так и в холодном, и оно может понравиться даже тем, кто не любит свеклу. Ингредиенты — свекла – 2 шт., — морковь – 2 шт., — лук репчатый – 5 шт., — огурцы соленые – 2 шт., — чеснок – 4-5 зубчиков, — зелень свежая, — растительное масло для жарки. Приготовление 1. Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке. 2. Лук очистить и мелко порезать. 3. Тушить овощи на сковороде под закрытой…

Салат с отварной свеклой «Шикарный»

08.04.2022 Екатерина Князева

Превосходный салат, который по достоинству оценят любители блюд со свеклой. Чернослив и орехи добавят ему пикантности и праздничности. Ингредиенты — свекла (среднего размера) – 1 шт., — картофель – 3 шт., — грудка куриная – 300-350 гр., — яйца куриные – 4 шт., — чернослив – 50 гр., — грецкий орех чищенный – 50 гр., — майонез – 1 пачка (150 гр.), — соль – по вкусу. Приготовление 1. Овощи, куриную грудку и яйца заранее отварить, остудить и почистить. 2. Яйца разделить на белки и желтки. 3. Чернослив вымочить в…

Заготовка «Салат из свеклы»

11.03.2022 Оксана Колодкина

Салат, приготовленный по данному рецепту, получается острый, ароматный и очень вкусный. Его можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно как заготовку для борща. Ингредиенты — помидоры – 0,7 кг., — свекла – 2 кг., — перец сладкий болгарский – 0,25 кг., — лук – 0, 25 кг., — соль – 1 ст.л., — сахарный песок – 0,5 стакана, — уксус 9% — 5 ст.л., — чеснок – 2 головки, — подсолнечное масло – 1 стакан. Приготовление 1. Свеклу нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке. 2. Лук мелко порезать,…

Диетологи рассказали, какой овощ поможет снизить давление

17.12.2021 Ирина Морозова

Эксперты-диетологи рассказали о том, как обычная свекла помогает бороться с повышенным давлением. Эксперты организации British Heart Foundation порекомендовали людям, страдающим от скачков давления, включить в свой рацион питания свеклу. По словам врачей-диетологов, употребление в пищу данного корнеплода помогает бороться с гипертонией. В частности, свекла помогает организму выводить лишнюю жидкость, восстанавливает кровопотерю, укрепляет стенки сосудов и способствует работе печени. Свеклу можно есть в любом виде, так как даже после того, как ее сварят, она сохраняет в себе полезные свойства. Единственный момент: сок из нее не следует пить в чистом виде, его…

Салат из свеклы «Царский»

15.08.2021 Екатерина Князева

Это настоящий шедевр для тех, кто любит салаты с отварной свеклой. Ингредиенты: — картофель – 3 шт., — свекла – 1 шт., — куриное мясо – 300 гр., — яйца куриные – 4 шт., — чернослив – 50 гр., — грецкие орехи – 50 гр., — майонез – 1 пакет (150 гр.), — соль. Приготовление: 1. Овощи, мясо и яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Белки и желтки яиц резать отдельно. 2. Чернослив замочить в горячей воде и нарезать мелко, когда он станет мягким. 3. Уложить салат слоями, промазывая…