Майонез, приготовленный по данному рецепту, получается ничуть не хуже магазинного, и, кроме того, не содержит вредных консервантов.
Ингредиенты:
— растительное масло – 250 мл.,
— яйцо куриное – 1 шт.,
— сахарный песок – 1 ч.л.,
— соль – 0,5 ч.л.,
— лимон – 1 шт. (небольшой).
Приготовление:
1. В чашу для взбивания вливаем подсолнечное масло, добавляем соль, сахарный песок, сок выжатого лимона и яйцо. Не перемешиваем.
2. Погружаем в чашу блендер, стараясь захватить яйцо, и опускаем его на дно банки. Взбиваем в течение 2 минут.
Приятного аппетита!
Фото — vk.com
