Прекрасный завтрак, как для взрослого, так и для ребенка, отправляющегося в школу.
Приготовьте заранее, и утром вам останется лишь разогреть.
Ингредиенты:
Тесто
— яйца куриные – 2 шт.,
— сметана – 160 гр.,
— мука – 7 ст.л.,
— разрыхлитель – 1 ч.л.,
— соль – треть ч.л.
Начинка
— сыр (лучше моцарелла) – 140 гр.,
— копченая колбаса – 100 гр.
Приготовление:
1. Взбить яйца с солью, добавить сметану и смешать до однородности.
2. Отдельно натереть на мелкой терке сыр, а колбасу нарезать мелкими кубиками.
3. В сметанную массу сначала вмешать тертый сыр, а затем – колбасу.
4. Муку просеять, соединить с разрыхлителем и вмешать в тесто.
5. Формы для кексов смазать маргарином или подсолнечным маслом. Разложить тесто по формам, немного не доходя до краев.
6. Выпекать в разогретой до 180С духовке в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Фото — vk.com
