Тефтели - Домашняя кулинария "ВО"

Тефтели куриные в сливочно-сырном соусе

08.12.2023 Ирина Морозова

Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить из нескольких простых продуктов, а готовится оно буквально за полчаса. Ингредиенты — филе куриное – 0,5 кг., — лук репчатый – 1 шт., — яйцо – 1 шт., — чеснок – 2-3 зубчика, — сыр твердых сортов – 150 гр., — сливки – 0,2 литра, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — мука – 3 ст.л. Приготовление 1. Филе курицы немного отбить и мелко нарезать. 2. Луковицу очистить, мелко нарезать и добавить в мясной фарш. 3. Туда же вбить яйцо, посолить…

Тефтели мясные в томатно-чесночной заливке

29.09.2023 Ирина Морозова

Тефтелям, приготовленным по этому рецепту, придает изюминку использование свежих помидор в подливке – это делает блюдо более вкусным и полезным. Ингредиенты — фарш (свинина и говядина) – 0,5 кг., — яйцо – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — помидоры свежие – 800 гр., — чеснок – 2-3 зубчика, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — подсолнечное масло – для жарки. Приготовление 1. Луковицу очистить, мелко порезать. Соединить с фаршем. Добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. 2. Мокрыми руками слепить из фарша…

Тефтели в сметанно-чесночном соусе, запеченные в духовке

27.07.202327.07.2023 Екатерина Князева

Универсально блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром: крупами, макаронами и овощами. Кроме того, эти вкусные тефтели совсем не трудно готовятся. Ингредиенты — фарш свино-говяжий – 700-800 гр., — лук репчатый – 2 шт., — чеснок – 2-3 зубчика, — яйцо – 1 шт., — перец болгарский – 1 шт., — морковь – 1 шт., — мука – 1 ст.л., — сметана – 6 ст.л. (без горки), — сыр – 100 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Лук измельчить, чеснок выдавить через пресс и…