Пирожки на кефире с колбасой и сыром «Ленивые»

Эти пирожки быстро готовятся, а получаются нежными и очень вкусными. Ингредиенты — кефир – 300 мл., — соль – 1 ч.л., — мука – 5 ст.л., — яйца – 3 шт., — подсолнечное масло – 2 ст.л. и для жарки, — разрыхлитель теста – 1 ч.л., — колбаса вареная или ветчина – 150 гр., — сыр твердых сортов – 100 гр., — зеленый лук – небольшой пучок. Приготовление 1. Два яйца отварить и остудить. 2. В миску влить кефир комнатной температуры, вбить туда сырое яйцо, влить растительное масло, добавить соль…

Read More

Вареная колбаса в кляре

Попробуйте приготовить колбасу в кляре по этому рецепту, и ваши домочадцы, наверняка, останутся довольны этой закуской. Ингредиенты — вареная колбаса – 0,3 кг., — яйцо – 1 шт., — майонез – 2 ст.л., — молоко – 5 ст.л., — мука – 2/3 стакана, — масло растительное для жарки – 4 ст.л. Приготовление 1. Колбасу нарезать кольцами шириной 0,5 см. 2. Сделать кляр: смешать молоко, майонез, яйцо и муку до однородности. 3. Растительное масло сильно разогреть на сковородке. 4. Держа колбасу вилкой, обмакивать каждый кусок в кляр и сразу же выкладывать…

Read More

Макароны с сыром и колбасой

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо для тех, кто любит макароны. Ингредиенты — макароны (любые) – 250 гр., — копченая колбаса – 350 гр., — помидоры свежие – 2 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — лук репчатый (крупный) – 1 шт., — чеснок – 2-3 зубчика, — молоко – 0,5 стакана, — бульон (мясной или куриный) – 2 стакана, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Лук и чеснок измельчить, колбасу нарезать на кружочки. 2. Обжаривать лук, чеснок и колбасу на подсолнечном…

Read More

Салат со стручковой фасолью и колбасой

Сытный и вкусный салат, который очень легко и быстро готовится. Он придет на выручку, когда нужно быстро приготовить ужин и спасет в ситуации, когда гости уже на подходе. Ингредиенты — фасоль стручковая (свежая или замороженная) – 0,5 кг., — колбаса вареная (лучше ветчина) – 300 гр., -помидоры среднего размера – 3 шт., — лук репчатый – 0,5 шт., — сыр – 150 гр., — майонез – 5 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Фасоль опустить в кипящую воду и отварить в течение 5 минут.…

Read More

Колбаса домашняя в бутылке

Колбаса, приготовленная по этому рецепту, натуральная, не содержит никаких вредных добавок и очень вкусная. Ингредиенты — рулька свиная – 2 шт. (около 1,5-2 кг.), — чеснок – 10 зубчиков, — лук репчатый – 1 шт., — соль – 2 ст.л., — лавровый лист – 4 шт., — перец черный горошком – 10 шт., — перец душистый горошком – 5 шт. Приготовление 1. Мясо сложить в большую кастрюлю, добавить туда разрезанную пополам луковицу, дольки чеснока, соль, перец, лавровый лист и варить в течение 4 часов на среднем огне. 2. Немного остывшее…

Read More