Суп куриный с зеленым горошком и клецками из сыра

Суп, приготовленный по этому рецепту, получается полезным, вкусным, нежным и сытным. Сыр лучше брать твердых сортов, но можно обойтись и плавленым. Ингредиенты — вода – 2 литра, — куриная грудка – 300 гр., — картофель – 3 шт., — свежий зеленый горошек (можно заменить на консервированный) – 1 горсть, — лук репчатый – 1 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — подсолнечное масло – для жарки. Для клецок — сыр – 50 гр., — яйцо куриное – 1 шт., — мука – 4 ст.л. Приготовление 1.…

Read More

Суп гороховый с курицей и свежими грибами

Благодаря удачному сочетанию ингредиентов этот суп получается очень вкусным и ароматным. При подаче на стол суп можно заправить сметаной и посыпать свежей зеленью. Ингредиенты — куриное мясо (филе) – 300-350 гр., — грибы свежие (шампиньоны или белые) – 200 гр., — горох – ½ стакана, — картофель – 2 шт., — морковь – 1 шт., — куркума – 1/5 ч.л., — горчица готовая – 1 ч.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — подсолнечное масло – для жарки, — зелень. Приготовление 1. Горох замочить на ночь в…

Read More

Гороховый суп с плавленым сыром и охотничьими колбасками

Оригинальное кулинарное решение горохового супа сделает ваш обед незабываемо вкусным. Ингредиенты — горох сухой – 1 стакан, — картофель – 3 шт., — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — охотничьи колбаски – 5-6 шт., — сыр плавленый – 2 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — зелень – по желанию, — подсолнечное масло – для жарки, — вода – 2-2,5 литра. Приготовление 1. Горох замочить на ночь или, по крайней мере, на 2 часа. 2. Горох высыпать в кипящую подсоленную воду…

Read More

Суп гороховый постный

Вкусное обеденное блюдо – простой в приготовлении густой гороховый суп, для которого не нужно мясо, поскольку он и так очень сытный. Ингредиенты — вода – 2 литра, — горох сушеный – 200 гр., — картофель – 4 шт., — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — чеснок – 2-3 зубчика, — подсолнечное масло – 2 ст.л., — томатная паста – 2 ст.л., — соль – 0,5 ч.л., — черный молотый перец – по вкусу, — сушеные травы – по вкусу. Приготовление 1. Горох промыть, залить холодной…

Read More

Суп гороховый с мясными фрикадельками

Очень вкусный суп, который легко готовится и идеально подойдет для сытного обеда. Ингредиенты — горох сухой (лучше – дробленый) – 1 стакан, — картофель – 3-4 шт. (примерно 0,5-0,6 кг.), — фарш мясной – 300 гр., — вода – 1,5 литра, — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 1,5 шт., — подсолнечное масло – для жарки, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Горох замочить на 4-5 часов (можно на ночь). 2. Горох промыть, залить холодной водой и довести до кипения. 3. Снимая пену,…

Read More