Метка: Пироги

Пирожки с сыром, ветчиной и зеленым луком из слоеного теста

Екатерина Князева

Эти пирожки готовятся очень быстро и, наверняка, придутся по вкусу всей вашей семье. Ингредиенты — сыр (типа «Российского») – 250 гр., — ветчина – 200 гр., — яйца – 2 шт., — зеленый лук – пучок, — слоеное тесто – 1 упаковка (500 гр.). Приготовление 1. Сыр натереть на крупной терке. 2. Ветчину нарезать небольшими кубиками. 3. Зеленый лук мелко порезать. 4. Смешать все ингредиенты, добавив к ним 1 яйцо. 5. Размороженное тесто раскатать и нарезать на прямоугольники (примерно 6 на 12 см). 6. На одну половинку каждого прямоугольника разложить…

Read More

Пироги жареные с колбасой «ленивые»

Оксана Колодкина

Прекрасная идея для воскресного завтрака для всей семьи. Если вам не нравятся острые блюда – горчицу можно не добавлять. Ингредиенты — кефир – 0,5 литра, — яйца – 2 шт., — сметана – 300 мл., — майонез – 2 ст.л., — сода – 1 ч.л. (без горки), — оливковое или подсолнечное масло – 1 ст.л. и для жарки, — сахарный песок – 1 ч.л., — соль – 1 ч.л., — мука – около 1 кг., — сосиски – 15 20 шт. (зависит от размера), — горчица, — сыр плавленый в…

Read More

Печеные пирожки с творогом и моцареллой

Екатерина Князева

Нежные и пышные пирожки, которые украсят любое чаепитие. Ингредиенты Тесто — кефир – 1 стакан (250 мл.), — яйцо – 1 шт., — сахарный песок – 1 ст.л., — разрыхлитель для теста – 1 ч.л., — мука – 400 гр., — подсолнечное масло – 4 ст.л., — соль – 1 ч.л. Начинка — сыр твердых сортов – 100 гр., — моцарелла – 100 гр., — творог – 1 пачка (200 гр.), — яйцо – 1 шт., — перец черный молотый – 1/3 ч.л., — базилик сушеный – 1 ч.л. Приготовление…

Read More

Пироги на кефире

Екатерина Князева

Этот рецепт выручит, когда нет времени делать дрожжевое тесто. Начинку можно положить любую, в этом варианте – яйца с зеленым луком. Ингредиенты Тесто — кефир – 1 стакан, — мука – 4 стакана, — яйца – 2 шт., — подсолнечное масло – 2 ст.л., — сода – 1 ч.л., — сахарный песок – 2 ч.л., — соль – 1 ч.л. Начинка — яйца – 7 шт., — зеленый лук – большой пучок, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Для начинки сварить яйца и мелко их…

Read More

Пироги на кефире без яиц

Ирина Морозова

Пироги, приготовленные поданному рецепту, получаются очень вкусными и будут достойно оценены вашими домочадцами. В качестве начинки можно класть что угодно: ягоды, творог, картофельное пюре, капусту с яйцами, пережаренный с луком фарш. Ингредиенты — кефир (или простокваша) – 0,5 литра, — мука – 500-600 гр., — соль – 0,5 ч.л., — сода – 1 ч.л. (с горкой), — растительное масло для жарки. Приготовление 1. В глубокую посуду вылить кефир и добавить соду. Обязательно, чтобы кефир при этом был комнатной температуры (греть не надо, достаточно просто заранее достать его из холодильника). Оставить…

Read More