Метка: Ветчина

Салат слоеный с ветчиной, помидорами и огурцами

Оксана Колодкина

Салат, приготовленный по этому рецепту, получается легким, нежным и очень вкусным. Ингредиенты — картофель – 2 шт., — ветчина – 100 гр., — огурец свежий – 1 шт., — яйцо – 3 шт., — помидоры свежие – 2 шт., — сыр – 100 гр. (твердых сортов), — соль и черный молотый перец – по вкусу, — майонез – 1 пачка. Приготовление 1. Картофель и яйца отварить, остудить и очистить. 2. Выкладывать салат слоями: — картофель, натертый через крупную терку, майонез; — ветчина, порезанная соломкой, майонез; — свежие огурцы, порезанные соломкой,…

Read More

Рулеты из куриного филе с сыром и ветчиной

Ирина Морозова

Сливки в этом рецепте необходимо добавлять, чтобы мясо оставалось сочным, а сыр и ветчину лучше приобрести уже в нарезанном на тонкие ломтики виде. Ингредиенты — грудка куриная – 2 шт. (0,5 кг.), — сыр твердых сортов – 150 гр., — ветчина – 150 гр., — сливки 15% — 0,5 стакана, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — растительное масло – 2 ст.л. Приготовление 1. С промытой куриной грудки срезать все пленки и разрезать каждую на две части вдоль. 2. Каждый кусок мяса отбить молоточком в тонкий пласт.…

Read More

Омлетики с ветчиной и сыром

Оксана Колодкина

Мини-омлеты, запеченные в духовке в формочках для кексов, удобны в подаче и вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты — яйца – 2 шт., — лук репчатый – 1 шт., — оливковое или растительное масло – 1 ст.л., — ветчина – 50-70 гр. (1 ломтик), — сыр твердых сортов – 40 гр. ( 2 ст.л.), — укроп – 2 веточки, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Луковицу очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле. 2. Ветчину порезать кубиками. 3. Укроп измельчить.…

Read More

Пирожки с сыром, ветчиной и зеленым луком из слоеного теста

Екатерина Князева

Эти пирожки готовятся очень быстро и, наверняка, придутся по вкусу всей вашей семье. Ингредиенты — сыр (типа «Российского») – 250 гр., — ветчина – 200 гр., — яйца – 2 шт., — зеленый лук – пучок, — слоеное тесто – 1 упаковка (500 гр.). Приготовление 1. Сыр натереть на крупной терке. 2. Ветчину нарезать небольшими кубиками. 3. Зеленый лук мелко порезать. 4. Смешать все ингредиенты, добавив к ним 1 яйцо. 5. Размороженное тесто раскатать и нарезать на прямоугольники (примерно 6 на 12 см). 6. На одну половинку каждого прямоугольника разложить…

Read More

Слойки с ветчиной, сыром и яйцами

Оксана Колодкина

Отличная идея для семейного завтрака: из одной упаковки слоеного теста получится 4 слойки. Ингредиенты — тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка (2 листа), — сыр твердых сортов – 100 гр., — ветчина – 150 гр., — оливки – 10 шт., — яйца – 4 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — петрушка – несколько веточек. Приготовление 1. Тесто немного раскатать в одном направлении и разрезать каждый лист пополам (должны получиться примерно одинаковые квадраты). 2. Выложить тесто на застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки противень. 3.…

Read More

Салат с ветчиной и огурцами «Нежный»

Екатерина Князева

Этот салат, действительно, получается очень вкусным и нежным. Кроме того, он достаточно бюджетный, поскольку готовится из простых и доступных продуктов. Ингредиенты — огурец свежий – 2 шт., — ветчина – 300 гр., — яйцо – 3 шт., — сыр твердых сортов – 70 гр., — чеснок – 2-3 зубчика, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — майонез – для заправки. Приготовление 1. Ветчину нарезать соломкой. 2. Огурцы очистить от кожуры и также нарезать соломкой. 3. Сыр натереть на средней терке. 4. Яйца отварить, очистить и натереть на…

Read More

Салат с кукурузой и ветчиной

Ирина Морозова

Салат, приготовленный по этому рецепту, получается сочным и вкусным. Кроме того, он очень легко и быстро готовится. Ингредиенты — ветчина (карбонад, пастрома) – 0,5 кг., — яйца – 4 шт., — перец болгарский сладкий – 1 шт., — огурец свежий – 1 шт., — кукуруза консервированная – 1 банка, — укроп свежий – 1 пучок, — майонез – по вкусу, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Яйца отварить, овощи вымыть и очистить, с кукурузы слить жидкость. 2. В большую миску нарезать яйца кусочками среднего размера,…

Read More

Слоеный салат «Красавица»

Екатерина Князева

Это не только вкусное, но и красивое блюдо. Свежие овощи придают салату яркость и красочность, а благодаря двум видам мяса он становится очень сытным. Ингредиенты — куриное филе или грудка – 0,3 кг., — ветчина – 0,15 кг., — маринованные или свежие огурцы – 4 шт., — помидоры свежие – 2 шт., — яйцо – 2 шт., — сыр – 50 гр., — сметана или майонез – 4 ст.л., — зелень (лук зеленый, укроп) – 1 пучок, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Куриное мясо…

Read More

Драники из картофеля с ветчиной и сыром

Оксана Колодкина

Картофельные оладьи с зеленью, ветчиной и сыром очень легко приготовить: кроме того, этот рецепт оставляет много вариантов для экспериментов с другими добавками. Подавать драники лучше всего со сметаной и в горячем виде. Ингредиенты — картофель – 6-7 шт., — лук репчатый – 1 шт., — ветчина – 0,2 кг., — сыр твердых сортов – 0,2 кг., — яйца – 2 шт., — укроп (измельченный) – 2 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — мука – 5 ст.л., — масло растительное – для жарки. Приготовление 1. Картофель…

Read More

Салат из овощей с ветчиной и сухариками

Екатерина Князева

Этот салат придет вам на выручку, когда нужно приготовить что-то вкусное максимально быстро. Ингредиенты — огурец свежий – 1 шт., — помидоры свежие – 3 шт., — ветчина – 150 гр., — чеснок – 1-2 зубчика, — батон – 100 гр., — подсолнечное масло – 2 ст.л., — уксус 9% — 2 ч.л., — соль, черный молотый перец или любимые специи – по вкусу, — зеленый лук, укроп, петрушка. Приготовление 1. Ломтики батона нарезать на кубики, посолить и обжарить на разогретой сковородке без масла. 2. Огурец нарезать полукольцами. 3. Помидоры…

Read More