Говядина - Домашняя кулинария "ВО"

Салат с отварной говядиной «Праздничный»

16.12.2022 Оксана Колодкина

Этот яркий и освежающий салат порадует вас своим прекрасным вкусом и станет любимцем на праздничном столе. Ингредиенты — говядина – 350 гр., — помидоры – 2 шт., — огурец свежий – 2 шт., — лук репчатый – 1-2 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — чеснок – 2 зубчика, — яйца – 3 шт., — петрушка, укроп – небольшой пучок, — майонез – по вкусу, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Говядину отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кубиками. 2. Нарезанный…

Овощное рагу с говядиной в мультиварке

08.06.2022 Екатерина Князева

Говядина, которую многие считают относительно жестким мясом, получается в этом рагу нежной, буквально тающей во рту. Ингредиенты — мякоть говядины – 700-800 гр., — картофель – 6-7 шт., — вода – 0,8 литра, — паста томатная – 100 гр., — морковь – 1 шт., — чеснок – 2 зубчика, — растительное масло – 3 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Мякоть говядины нарезать небольшими кусочками. 2. В чашу мультиварки влить подсолнечное масло и поставить режим «Жарка» на 15 минут. Обжарить мясо, помешивая, до румяной…

Жаркое из говядины с рисом и овощами

11.05.2022 Ирина Морозова

Это блюдо можно готовить и со свининой, и с курицей, но говядина лучше всего сочетается с фасолью и рисом. Ингредиенты — говядина – 0,5 кг., — фасоль – 0,25 кг., — лук – 1 шт., — чеснок – 4-5 зубчиков, — перец чили острый – 1 шт. (маленький), — перец сладкий болгарский – 2 шт., — паприка – 1 ст.л. (без горки), — кукуруза консервированная – 100 гр., — помидоры – 3 шт., — морковь – 1 шт. (крупная), — рис – 50 гр., — соль – по вкусу. Приготовление…

Гуляш из говядины с грибами

12.04.2022 Оксана Колодкина

Данное блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром: нежное мясо с сочным соусом делает блюдо очень вкусным и сытным. Ингредиенты — говядина (вырезка) – 1 кг., — шампиньоны (или другие свежие грибы) – 250 гр., — сливки (с высокой жирностью) – 1 стакан, — лук репчатый – 1 шт. (крупный), — лавровый лист – 5 шт., — мука – 2 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Лук очистить и нарезать тонкими четвертинками. Обжарить на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета. 2. Грибы нарезать ломтиками, добавить…