Салаты - Домашняя кулинария "ВО"

Слоеный салат «Красавица»

14.08.2023 Екатерина Князева

Это не только вкусное, но и красивое блюдо. Свежие овощи придают салату яркость и красочность, а благодаря двум видам мяса он становится очень сытным. Ингредиенты — куриное филе или грудка – 0,3 кг., — ветчина – 0,15 кг., — маринованные или свежие огурцы – 4 шт., — помидоры свежие – 2 шт., — яйцо – 2 шт., — сыр – 50 гр., — сметана или майонез – 4 ст.л., — зелень (лук зеленый, укроп) – 1 пучок, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Куриное мясо…

Салат «Мексиканский»

01.08.2023 Оксана Колодкина

Этот салат готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. Когда у вас совершенно нет времени, а нужно приготовить сытное, вкусное и красивое блюдо – этот рецепт окажется вам незаменимым помощником: ничего не надо варить, просто нарезать и смешать. Ингредиенты — сыр твердых сортов – 200 гр., — перец болгарский (лучше разного цвета) – 2 шт., — колбаса копченая – 200 гр., — помидоры свежие – 3 шт., — огурец соленый – 1 шт., — кукуруза консервированная – 1 банка, — лук зеленый – 1 пучок, — соль и черный…

Салат из баклажанов

18.06.2023 Ирина Морозова

Этот салат понравится даже тем, кто не любит баклажаны, поскольку он получается нежным и очень вкусным. Кроме того, он очень простой в приготовлении. Ингредиенты — баклажаны – 4 шт., — яйца – 5 шт., — лук репчатый – 2 шт., — соль – по вкусу, — уксус 9% (можно яблочный) – 1 ст.л., — сахарный песок – 1 ст.л., — кипяток – 60-70 мл, — подсолнечное масло – для жарки, — майонез – для заправки. Приготовление 1. Баклажаны нарезать соломкой, посыпать солью и оставить на 10-15 минут, затем промыть. 2.…

Салат для тарталеток «фуршетный»

14.06.2023 Ирина Морозова

В тарталетках этот яркий и вкусный салат выглядит очень аппетитно, так что это отличная идея для праздничного стола и пикников, поскольку его удобно брать руками. Ингредиенты — куриное филе – 350 гр., — шампиньоны свежие – 300 гр., — морковь по-корейски – 150 гр., — сыр твердых сортов – 100 гр., — майонез – 1 пачка, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — растительное масло – для жарки. Приготовление 1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой или небольшими кубиками. 2. Грибы промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками…

Салат из курицы с киви и кукурузой

23.05.2023 Оксана Колодкина

Очень яркий и праздничный салат, который ваши гости наверняка высоко оценят за его оригинальность и вкус. Ингредиенты — грудка куриная – 0,3 кг., — сыр твердых сортов – 150 гр., — киви – 1 шт., — кукуруза консервированная – 3 ст.л., — морковь – 1 шт., — яйца – 4 шт., — майонез – 1 пачка (150 гр.). Приготовление 1. Отварить яйца, морковь и куриную грудку, остудить. 2. Салат выкладывать слоями: — нарезанные кубиками яйца, смазать майонезом, — разобранное на волокна или мелко порезанное куриное мясо, смазать майонезом, — натертая…

Салат с жареной печенью и грибами

05.05.2023 Екатерина Князева

Очень вкусный и сытный салат, который, наверняка, понравится и вам и вашим домочадцам. Ингредиенты — шампиньоны свежие – 300 гр., — печень (лучше говяжья) – 0,5 кг., — лук репчатый – 2 шт., — морковь (небольшая) – 1 шт., — зеленый горошек – 1 банка, — подсолнечное масло – для жарки, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — майонез – для заправки, — зелень. Приготовление 1. Печень нарезать тонкими пластинами и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. 2. Когда печень остынет, нарезать ее тонкой соломкой.…

Салат из печени с шампиньонами

02.04.2023 Екатерина Князева

Сытный, сочный и очень вкусный салат, который не стыдно подать и на праздничный стол. Ингредиенты — говяжья печень – 400 гр., — лук – 1 шт., — шампиньоны – 150 гр., — сыр твердых сортов – 100 гр., — помидоры – 2 шт., — зеленый лук – 1 пучок, — молотый мускатный орех – 0,5 ч.л., — майонез – 2-3 ст.л., — подсолнечное масло – для жарки. Приготовление 1. Печень отварить, остудить и натереть на крупной терке. 2. Лук измельчить, шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить их вместе на подсолнечном…

Салат из морепродуктов

29.03.2023 Екатерина Князева

Все ингредиенты в этом салате идеально сочетаются, поэтому он получается очень вкусным и аппетитным. Кроме того, на его приготовление уйдет совсем немного времени. Ингредиенты — крабовое мясо – 200 гр., — кальмары – 250 гр., — креветки – 200 гр., — горошек зеленый консервированный – 0,5 банки, — яйцо – 1 шт., — огурец свежий – 1 шт., — огурец соленый – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — майонез – 100 гр., — соль – по вкусу, — зелень. Приготовление 1. Креветки отварить в течение 3 минут,…

Салат «Кудрявый»

24.03.2023 Оксана Колодкина

Приготовление этого салата не отнимет много сил и времени, а вкус порадует своей оригинальностью. Ингредиенты — пекинская капуста – 1/3 небольшого вилка, — куриное филе – 400 гр., — лук репчатый – 1-2 шт., — шампиньоны – 400 гр., — огурец свежий – 1 шт., — соль – по вкусу, — майонез – 1 пакет, — подсолнечное масло – для жарки. Приготовление 1. Куриное филе отварить и остудить. 2. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с измельченным луком на растительном масле. 3. Салат выложить слоями на плоское блюдо в…

Салат из свежих овощей с креветками

20.03.2023 Оксана Колодкина

Салат, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным, свежим и аппетитным. Идеально походит как для повседневного, так и для праздничного стола. Ингредиенты — креветки – 0,5 кг., — помидоры свежие – 3 шт., — огурцы свежие – 2 шт., — болгарский перец – 1 шт. (небольшой), — сыр брынза или фета – 100 гр., — маслины без косточек – 10-12 шт., — листья салата – 1 пучок, — укроп, петрушка – пучок, — сок лимона – 3 ст.л., — оливковое масло – 3 ст.л., — соль – по вкусу. Приготовление…