Пирог - Домашняя кулинария "ВО"

Пирог на кефире с замороженными ягодами «Вишневый»

23.02.2024 Ирина Морозова

Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным, пышным и ароматным. Кроме того, он очень просто и быстро готовится. Ингредиенты Тесто — яйца – 2 шт., — маргарин – 100 гр. (для выпечки), — соль – 0,5 ч.л., — кефир – 1 стакан, — разрыхлитель теста – 1 ч.л., — мука – 250 гр., — сахарный песок – 100 гр., — ванилин – 1 пакетик (по желанию). Начинка — замороженная вишня без косточек – 0,5 кг., — сахарный песок – 2 ст.л. Приготовление 1. Размягченный маргарин взбить с сахарным песком. 2.…

Яблочный пирог с безе

31.01.2024 Ирина Морозова

Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным и вкусным. Подавать его к столу лучше в охлажденном виде. Ингредиенты Для теста — мука – 250 гр., — сахарный песок – 100 гр., — желток яичный – 3 шт., — масло сливочное – 100 гр. Для начинки — яблоки – 4 шт. (среднего размера), — сахарный песок – 100 гр., — белок яичный – 3 шт. Приготовление 1. Соединить сахарный песок, желтки яиц и сливочное масло в размягченном виде. Тщательно перемешать. 2. Добавить к сливочной массе просеянную муку и замесить тесто.…

Заливной пирог с фаршем и картофелем

03.01.2024 Екатерина Князева

Вкусный и сытный пирог, который, наверняка, понравится вашим домочадцам. Ингредиенты Для теста — майонез – 250 гр., — сметана – 250 гр., — яйца – 3 шт., — мука – 350 гр., — сода – 1 ч.л., — уксус 9% — 1 ст.л., — соль – по вкусу. Для начинки — фарш (свиной, свино-говяжий или куриный) – 350 гр., — картофель – 0,4 кг., — лук репчатый – 2 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Яйца взбить с солью, добавить сметану с майонезом и…

Пирог с курицей «Лентяй»

23.12.2023 Оксана Колодкина

Название пирога говорит само за себя – минимум усилий, и получится вкусный и сытный пирог к домашнему чаепитию. Ингредиенты — куриное филе – 0,5 кг., — мука – 2/3 стакана, — яйца – 2 шт., — молоко – 150 мл., — сыр твердых сортов – 80-100 гр., — разрыхлитель теста – 0,5 ч.л., — карри, черный молотый перец, соль – по вкусу. Приготовление 1. Куриное филе отварить и мелко порезать. 2. Яйца взбить с молоком и солью. 3. Добавить к яйцам разрыхлитель, муку и приправы. Тесто должно получиться довольно жидким.…

Пирог с творогом «По-королевски»

23.08.2023 Екатерина Князева

Быстрый и простой рецепт приготовления пирога с нежной начинкой из творога, который точно покорит ваших домочадцев. Если вы будете использовать рассыпчатый творог с комочками, то его лучше протереть через сито, — так начинка будет намного нежнее. Ингредиенты — мука высшего сорта – 2 стакана, — песок сахарный – 1 стакан, — масло сливочное – 200 гр. (1 пачка), — творог – 0,5 кг. (высокой жирности), — яйцо – 3 шт., — сода – 0,5 ч.л., — ванилин – 1 пакетик. Приготовление 1. Сливочное масло подержать полчаса в морозильной камере, затем…

Грушевый пирог в мультиварке

31.05.2023 Ирина Морозова

Приготовленный по этому рецепту пирог в мультиварке получается мягким, нежным и сочным. Ингредиенты — груши (крупные) – 3 шт., — лимон – ½ шт., — яйца – 3 шт., — сахарный песок – 200 гр., — мука – 200 гр. + 1 ст.л., — сливочное масло – 120 гр., — разрыхлитель теста – 2 ч.л., — ванилин – 1 щепотка. Приготовление 1. Груши очистить от кожицы, вырезать сердцевину и нарезать некрупными кусочками произвольной формы. 2. Выложить груши в блюдо, всыпать туда 1 ст.л. сахарного песка и выдавить сок половины лимона.…

Пирог «Наполеон» из слоеных коржей с консервами

11.04.2023 Ирина Морозова

Пирог, приготовленный по данному рецепту, подходит как для домашнего чаепития, так и для подачи на праздничный стол. Ингредиенты — майонез – 1 пачка, — рыбные консервы – 1 банка, — яйца – 4 шт., — сыр твердых сортов – 20-30 гр., — лук репчатый (крупный) – 1 шт., — морковь – 2 шт., — готовые слоеные коржи для торта «Наполеон» — 5 шт. (300 гр.). Приготовление 1. На первый корж выложить натертый на средней терке сыр, перемешанный с майонезом. 2. На второй корж – измельченный лук с натертой морковью, обжаренные…

Пирог из слоеного теста с вишневой начинкой

30.01.2023 Оксана Колодкина

Очень простой рецепт вкусного пирога, справиться с которым под силу даже начинающей домохозяйке. Ингредиенты — вишня без косточек (можно замороженную) – 0,5 кг., — сахарный песок – 0,2 кг., — крахмал кукурузный – 2 ст.л., — слоеное тесто (бездрожжевое) – 0,5 кг., — яйцо для смазывания – 1 шт. Приготовление 1. Вишню разморозить, засыпать сахарным песком, перемешать и оставить на 20-30 минут. 2. Добавить к ягодам кукурузный крахмал, тщательно перемешать и поставить на огонь. Не забывая постоянно помешивать, довести до кипения. 3. Варить ягоды до загустения (минуты 3-4), затем остудить.…

Яблочный пирог с детской сухой смесью

01.12.2022 Оксана Колодкина

Детская смесь – отличный ингредиент для выпечки. Яблочный пирог, приготовленный по данному рецепту, отличается легкостью и быстротой приготовления. Ингредиенты Тесто — мука – 2,5 стакана, — детская смесь – 3 ст.л., — яйцо – 1 шт., — сахарный песок – 2 ст.л., — ванилин – 1 гр., — соль – 0,5 ч.л., — сливочное масло 1 пачка (180 гр.), — сода – 0,5 ч.л. (погашенная уксусом). Начинка — пюре яблочное. Приготовление 1. В сухую детскую смесь влить 0,5 стакана теплой кипяченой воды, перемешать. 2. Добавить в смесь яйцо, сахар и…

Открытый пирог с рыбными консервами

25.11.2022 Екатерина Князева

Этот пирог получается очень вкусным, причем как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты Тесто — кефир – 200 мл., — яйцо – 1 шт., — мука – 1 стакан, — сода – 0,5 ч.л. Начинка — консервы из горбуши (или другой, желательно, красной рыбы) – 1 банка, — вареные яйца – 2 шт., — зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок, — сыр твердый – 50 гр. Приготовление 1. В миске соединить все ингредиенты для теста: кефир, яйцо, муку и соду. Перемешать и вылить в смазанную подсолнечным маслом форму…