Домашние рецепты и хитрости кухни
Пирог, который очень просто готовится, можно подавать к столу как в горячем, так и в охлажденном виде. Ингредиенты Для теста — яйца – 2 шт., — кефир – 1 стакан, — соль – 1 ч.л., — сода – ½ ч.л., — мука – 3,5 стакана, — маргарин – 250 гр. Для начинки — куриное мясо или куриный фарш – 300 гр., — картофель – 2 шт., — лук репчатый – 3 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. В муку вбить яйца, перемешать. 2. Добавить…
Read More
Эта адыгейская закуска наверняка понравится вашим домочадцам. Ингредиенты — лаваш тонкий – 1 упаковка, — майонез – 4 ст.л., — сыр «Гауда» — 400 гр., — молоко – 1 стакан, — яйцо – 3 шт., — сливочное масло – для смазывания. Приготовление 1. Форму для запекания смазать сливочным маслом. 2. Листы лаваша нарезать по размерам формы (получится 5-7 штук). 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Выложить одну лепешку лаваша в форму, смазать тонким слоем майонеза, посыпать сыром. 5. Накрыть первый слой второй лепешкой лаваша, смазать майонезом и посыпать сыром.…
Read More
Какое бы варенье или джем вы ни взяли, пирог получится очень вкусным, да и готовится он просто, так что справится даже начинающая домохозяйка. Ингредиенты — сливочное масло или маргарин для выпечки – 250 гр., — мука – 2,5 стакана, — сахарный песок – 1 стакан, — яйца – 2 шт., — ванилин – 1 пакетик, — разрыхлитель теста – 1 пакетик (1 ч.л.), — варенье – 1 стакан. Приготовление 1. Маргарин или замороженное сливочное масло натереть на крупной терке. 2. Добавить к маслу яйца, сахарный песок, ванилин, разрыхлитель и муку.…
Read More
Классический рецепт русского пирога с курицей и картофелем: отличный вариант для семейного ужина. Ингредиенты Для теста — кефир – 250 мл., — яйца – 2 шт., — соль – 1 ч.л., — сода – 0,5 ч.л., — мука – 3,5 стакана, — маргарин для выпечки – 1 пачка (250 гр.). Для начинки — грудка куриная – 350 гр., — картофель – 2 шт., — лук репчатый – 3 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. В блюдо с мукой разбить яйца, перемешать. 2. Маргарин порубить…
Read More
Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным, пышным и ароматным. Кроме того, он очень просто и быстро готовится. Ингредиенты Тесто — яйца – 2 шт., — маргарин – 100 гр. (для выпечки), — соль – 0,5 ч.л., — кефир – 1 стакан, — разрыхлитель теста – 1 ч.л., — мука – 250 гр., — сахарный песок – 100 гр., — ванилин – 1 пакетик (по желанию). Начинка — замороженная вишня без косточек – 0,5 кг., — сахарный песок – 2 ст.л. Приготовление 1. Размягченный маргарин взбить с сахарным песком. 2.…
Read More
Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным и вкусным. Подавать его к столу лучше в охлажденном виде. Ингредиенты Для теста — мука – 250 гр., — сахарный песок – 100 гр., — желток яичный – 3 шт., — масло сливочное – 100 гр. Для начинки — яблоки – 4 шт. (среднего размера), — сахарный песок – 100 гр., — белок яичный – 3 шт. Приготовление 1. Соединить сахарный песок, желтки яиц и сливочное масло в размягченном виде. Тщательно перемешать. 2. Добавить к сливочной массе просеянную муку и замесить тесто.…
Read More
Вкусный и сытный пирог, который, наверняка, понравится вашим домочадцам. Ингредиенты Для теста — майонез – 250 гр., — сметана – 250 гр., — яйца – 3 шт., — мука – 350 гр., — сода – 1 ч.л., — уксус 9% — 1 ст.л., — соль – по вкусу. Для начинки — фарш (свиной, свино-говяжий или куриный) – 350 гр., — картофель – 0,4 кг., — лук репчатый – 2 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Яйца взбить с солью, добавить сметану с майонезом и…
Read More
Название пирога говорит само за себя – минимум усилий, и получится вкусный и сытный пирог к домашнему чаепитию. Ингредиенты — куриное филе – 0,5 кг., — мука – 2/3 стакана, — яйца – 2 шт., — молоко – 150 мл., — сыр твердых сортов – 80-100 гр., — разрыхлитель теста – 0,5 ч.л., — карри, черный молотый перец, соль – по вкусу. Приготовление 1. Куриное филе отварить и мелко порезать. 2. Яйца взбить с молоком и солью. 3. Добавить к яйцам разрыхлитель, муку и приправы. Тесто должно получиться довольно жидким.…
Read More
Быстрый и простой рецепт приготовления пирога с нежной начинкой из творога, который точно покорит ваших домочадцев. Если вы будете использовать рассыпчатый творог с комочками, то его лучше протереть через сито, — так начинка будет намного нежнее. Ингредиенты — мука высшего сорта – 2 стакана, — песок сахарный – 1 стакан, — масло сливочное – 200 гр. (1 пачка), — творог – 0,5 кг. (высокой жирности), — яйцо – 3 шт., — сода – 0,5 ч.л., — ванилин – 1 пакетик. Приготовление 1. Сливочное масло подержать полчаса в морозильной камере, затем…
Read More
Приготовленный по этому рецепту пирог в мультиварке получается мягким, нежным и сочным. Ингредиенты — груши (крупные) – 3 шт., — лимон – ½ шт., — яйца – 3 шт., — сахарный песок – 200 гр., — мука – 200 гр. + 1 ст.л., — сливочное масло – 120 гр., — разрыхлитель теста – 2 ч.л., — ванилин – 1 щепотка. Приготовление 1. Груши очистить от кожицы, вырезать сердцевину и нарезать некрупными кусочками произвольной формы. 2. Выложить груши в блюдо, всыпать туда 1 ст.л. сахарного песка и выдавить сок половины лимона.…
Read More