Метка: Пирог

Пирог с клюквой и грецкими орехами «По-бостонски»

Оксана Колодкина

Очень вкусный пирог, в меру сладкий, с приятной ягодной кислинкой, который украсит даже праздничный стол. Ингредиенты — сахарная пудра. Для теста — яйца – 3 шт., — сахарный песок – 1 стакан, — мука – 1 стакан, — сливочное масло – 150 гр., — разрыхлитель теста – 0,5 ч.л. Для начинки — клюква – 300 гр., — жареные грецкие орехи – 100 гр., — сахарный песок – 0,5 стакана. Приготовление 1. Сливочное масло комнатной температуры, яйца и сахарный песок взбить миксером (около 3 минут). 2. К взбитой массе добавить муку,…

Read More

Пирог с изюмом на кефире

Оксана Колодкина

Этот простой пирог, который быстро и легко готовится, получается пышным, нежным и очень вкусным. Ингредиенты — яйца – 2 шт., — мука – 2 стакана, — кефир – 1 стакан, — сахарный песок – 1 стакан, — изюм – 100 гр., — сливочное масло – 1 ст.л., — разрыхлитель теста – 10 гр., — ванилин – по вкусу. Приготовление 1. Кефир, сахарный песок и яйца смешать с помощью блендера или миксера. 2. Постепенно добавить муку, затем ванилин, изюм и разрыхлитель. Тщательно перемешать. 3. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму…

Read More

Сладкий пирог с шоколадной начинкой

Оксана Колодкина

Перед тем, как разрезать этот пирог, его нужно остудить и подержать 3-4 часа в холодильнике. Ингредиенты Для теста — сливочное масло – 100 гр., — сахарный песок – 180 гр., — сметана – 100 гр., — яичный желток – 3 шт., — мука – 300 гр., — разрыхлитель теста – 10 гр. Для начинки — сметана – 400 гр., — яйца – 3 шт., — сахарный песок – 120 гр., — мед – 1 ст.л., — сливочное масло – 70 гр., — темный шоколад – 250 гр. Приготовление 1. Заранее…

Read More

Пирог с курицей и картофелем на кефире

Ирина Морозова

Пирог, который очень просто готовится, можно подавать к столу как в горячем, так и в охлажденном виде. Ингредиенты Для теста — яйца – 2 шт., — кефир – 1 стакан, — соль – 1 ч.л., — сода – ½ ч.л., — мука – 3,5 стакана, — маргарин – 250 гр. Для начинки — куриное мясо или куриный фарш – 300 гр., — картофель – 2 шт., — лук репчатый – 3 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. В муку вбить яйца, перемешать. 2. Добавить…

Read More

Пирог из лаваша с сыром в духовке

Оксана Колодкина

Эта адыгейская закуска наверняка понравится вашим домочадцам. Ингредиенты — лаваш тонкий – 1 упаковка, — майонез – 4 ст.л., — сыр «Гауда» — 400 гр., — молоко – 1 стакан, — яйцо – 3 шт., — сливочное масло – для смазывания. Приготовление 1. Форму для запекания смазать сливочным маслом. 2. Листы лаваша нарезать по размерам формы (получится 5-7 штук). 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Выложить одну лепешку лаваша в форму, смазать тонким слоем майонеза, посыпать сыром. 5. Накрыть первый слой второй лепешкой лаваша, смазать майонезом и посыпать сыром.…

Read More

Пирог из песочного теста с вареньем

Оксана Колодкина

Какое бы варенье или джем вы ни взяли, пирог получится очень вкусным, да и готовится он просто, так что справится даже начинающая домохозяйка. Ингредиенты — сливочное масло или маргарин для выпечки – 250 гр., — мука – 2,5 стакана, — сахарный песок – 1 стакан, — яйца – 2 шт., — ванилин – 1 пакетик, — разрыхлитель теста – 1 пакетик (1 ч.л.), — варенье – 1 стакан. Приготовление 1. Маргарин или замороженное сливочное масло натереть на крупной терке. 2. Добавить к маслу яйца, сахарный песок, ванилин, разрыхлитель и муку.…

Read More

Пирог «Курник»

Ирина Морозова

Классический рецепт русского пирога с курицей и картофелем: отличный вариант для семейного ужина. Ингредиенты Для теста — кефир – 250 мл., — яйца – 2 шт., — соль – 1 ч.л., — сода – 0,5 ч.л., — мука – 3,5 стакана, — маргарин для выпечки – 1 пачка (250 гр.). Для начинки — грудка куриная – 350 гр., — картофель – 2 шт., — лук репчатый – 3 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. В блюдо с мукой разбить яйца, перемешать. 2. Маргарин порубить…

Read More

Пирог на кефире с замороженными ягодами «Вишневый»

Ирина Морозова

Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным, пышным и ароматным. Кроме того, он очень просто и быстро готовится. Ингредиенты Тесто — яйца – 2 шт., — маргарин – 100 гр. (для выпечки), — соль – 0,5 ч.л., — кефир – 1 стакан, — разрыхлитель теста – 1 ч.л., — мука – 250 гр., — сахарный песок – 100 гр., — ванилин – 1 пакетик (по желанию). Начинка — замороженная вишня без косточек – 0,5 кг., — сахарный песок – 2 ст.л. Приготовление 1. Размягченный маргарин взбить с сахарным песком. 2.…

Read More

Яблочный пирог с безе

Ирина Морозова

Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным и вкусным. Подавать его к столу лучше в охлажденном виде. Ингредиенты Для теста — мука – 250 гр., — сахарный песок – 100 гр., — желток яичный – 3 шт., — масло сливочное – 100 гр. Для начинки — яблоки – 4 шт. (среднего размера), — сахарный песок – 100 гр., — белок яичный – 3 шт. Приготовление 1. Соединить сахарный песок, желтки яиц и сливочное масло в размягченном виде. Тщательно перемешать. 2. Добавить к сливочной массе просеянную муку и замесить тесто.…

Read More

Заливной пирог с фаршем и картофелем

Екатерина Князева

Вкусный и сытный пирог, который, наверняка, понравится вашим домочадцам. Ингредиенты Для теста — майонез – 250 гр., — сметана – 250 гр., — яйца – 3 шт., — мука – 350 гр., — сода – 1 ч.л., — уксус 9% — 1 ст.л., — соль – по вкусу. Для начинки — фарш (свиной, свино-говяжий или куриный) – 350 гр., — картофель – 0,4 кг., — лук репчатый – 2 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Яйца взбить с солью, добавить сметану с майонезом и…

Read More