Творог - Домашняя кулинария "ВО"

Творожная запеканка на сгущенке

02.04.2022 Екатерина Князева

Очень простой в приготовлении рецепт: всего три ингредиента, и вы получите вкусное и полезное блюдо, как для взрослых, так и для детей. Ингредиенты — творог – 0,5 кг., — сгущенное молоко – 1 банка, — яйца куриные – 3 шт. Приготовление 1. Миксером взбить яйца со сгущенным молоком. Если нет миксера, то можно венчиком. 2. Добавить в полученную смесь творог (чем больше жирность – тем вкуснее получится) и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. 3. Выпекать в смазанной маслом форме (лучше – силиконовой, чтобы легче было доставать) в разогретой до…

Творожные вареники с вишней

25.03.2022 Оксана Колодкина

Очень простой в приготовлении рецепт, а вареники, поданные со сметаной, вряд ли оставят ваших домочадцев равнодушными. Ингредиенты — творог (не рассыпчатый) – 0,5 кг., — яйцо – 1 шт., — манка – 2 ст.л., — мука – 3 ст.л., — сахарный песок – 3 ст.л., — вишня (свежая или замороженная) без косточек. Приготовление 1. Вбить в творог яйцо, добавить сахарный песок и размять вилкой. 2. Всыпать муку, манку и щепотку соли. Замесить тесто и убрать его на 5 минут в морозильную камеру. 3. Припыляя руки мукой, брать понемногу теста, расплющивать…

Сырники с изюмом

20.02.2022 Оксана Колодкина

Сырники, приготовленные по данному рецепту, получаются вкусными и сытными. Ингредиенты — творог – 0,6 кг. (не крупинчатый), — сахарный песок – 3 ст.л. (с горкой), — яйца – 2 шт., — крупа манная – 2 ст.л., — мука – 2 ст.л., — соль – 0,5 ч.л., — ванилин – 1 пакетик (можно без него), — изюм – 1 горсть. Приготовление 1. Яйца смешать с сахаром до однородной массы (лучше взбить с помощью миксера). 2. Муку перемешать с солью и манной крупой. 3. Яичную смесь растереть с творогом, чтобы не было…

Манные «котлеты» с начинкой из творога

25.01.2022 Оксана Колодкина

Нежное десертное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит манную кашу. Приготовление «котлет» не займет много времени, и вы порадуете всю семью отличным завтраком. Ингредиенты — молоко – 300 гр., — манная крупа – 8 ч.л., — яйцо – 1 шт., — творог – 100 гр., — изюм – горсть, — сливочное масло – 1 ст.л., — мука – 2 ст.л., — цедра апельсина – 1 ч.л., -подсолнечное масло – для жарки, — соль – 0,5 ч.л., — сахарный песок – 1 ст.л. Приготовление 1. Молоко вскипятить с солью…

Творожный десерт «Зебра»

03.12.2021 Екатерина Князева

Попробуйте приготовить это лакомство, и вы, наверняка, заслужите наивысшую похвалу домочадцев. Ингредиенты: — творог – 600 гр., — сливки – 1 стакан, — желатин – 30 гр., — сахарный песок – 6 ст.л., — темный шоколад – 1 плитка (100 гр.), — белый шоколад – 1 плитка (100 гр.). Приготовление: 1. Желатин развести в 0,5 стакане кипяченой холодной воды, дать набухнуть и нагреть на паровой бане, не доводя до кипения. 2. Шоколад также растопить на водяной бане по отдельности в двух мисках. 3. В каждую миску с шоколадом добавить по…

Творог домашний из кефира

27.11.2021 Оксана Колодкина

Творог, приготовленный по этому рецепту, получается нежным и совсем не кислым. Если хотите получить диетический вариант, берите кефир с 1% жирностью. Ингредиенты: — кефир – 1 литр. Приготовление: 1. Если кефир в коробке, то перелить его в пакет и плотно завязать. Пакет поместить в глубокую миску и поставить в морозильную камеру до полного замерзания. 2. Достать кастрюлю с пакетом из морозилки и оставить на 5 минут при комнатной температуре. 3. Достать ледышку из кефира из пакета и переложить в марлю, сложенную в несколько слоев. Края марли завязать и повесить над…

Оладьи с творогом и тыквой

14.10.202114.10.2021 Екатерина Князева

Оладьи, приготовленные по данному рецепту, получаются мягкими и пышными, а их яркий цвет приведет ваших домочадцев в восторг. Ингредиенты: — мякоть тыквы – 200 гр., — творог – 200 гр., — мука – 1 стакан, — яйца – 2 шт., — сахарный песок – 4 ст.л., — сода – 0,5 ч.л., — масло подсолнечное для жарки. Приготовление: 1. Тыкву отварить до мягкости и измельчить блендером до однородной массы. 2. В тыквенное пюре вмешать яйца, творог, сахарный песок. Затем добавить муку вместе с содой и взбить венчиком. 3. Жарить оладьи на…

Сырники с изюмом «Нежные»

02.07.202107.07.2021 Екатерина Князева

Сырники по этому рецепту готовятся очень быстро и получаются вкусными и нежными. Ингредиенты: — творог – 300 гр., — сахарный песок – 2 ст.л., — яйцо – 1 шт., — изюм – 30 гр., — крупа манная – 1 ст.л., — мука – 1 ст.л., — соль – щепотка, — ванильный сахар – по желанию. Приготовление: 1. Взбить яйца с сахарным песком до однородности. 2. Муку соединить с манной крупой и солью. 3. Творог смешать с яичной смесью, затем добавить муку. 4. Все тщательно перемешать и добавить изюм с ванильным…