Десерт - Домашняя кулинария "ВО"

Джем из бананов

09.07.2022 Ирина Морозова

Джем, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным. Его можно использовать как начинку для пирога или просто намазывать на хлеб. Ингредиенты — бананы (немного недозрелые) – 6 шт., — сахарный песок – 6 ст.л., — ванилин – 1 пакетик, — лимонная кислота – 0,5 ч.л., — вода – 100 мл. Приготовление 1. Бананы почистить и натереть на крупной терке. 2. На дно сковороды налить воду, чтоб только покрыло дно, положить туда протертые бананы, добавить половину сахара, перемешать. 3. Жарить в течение 10 минут, постоянно помешивая, на медленном огне. 4. Добавить…

Торт в микроволновке

03.06.2022 Екатерина Князева

Уникальность этого рецепта в том, что торт готовится буквально за 20 минут и подходит он только для микроволновки, поэтому не стоит пытаться ставить его в духовку. Ингредиенты Для бисквита — яйца – 3 шт., — сахарный песок – 150 гр., — мука – 1 стакан, — какао-порошок – 75 гр., — молоко – 170 мл., — подсолнечное масло – 150 гр., — ванилин – 1 пакетик, — разрыхлитель – 3 ч.л., — крахмал – 90 гр. (или 3 ст.л.), — соль – 0,3 ч.л. Для крема — сметана – 0,5…

Яблоки запеченные с творогом

17.05.202217.05.2022 Екатерина Князева

Этот десерт получается очень вкусным, и он полезней выпечки и пирожных. Ингредиенты — яблоки (твердые) – 6 шт., — творог – 250 гр., — печенье – 100 гр., — грецкие орехи (очищенные) – 150 гр., — сахарный песок – 5 ст.л., — яйцо – 1 шт., — корица – 1 щепотка, — соль – 1 щепотка. Приготовление 1. Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину и разложить срезом вверх на устланный пергаментной бумагой противень. 2. Творог соединить с сахарным песком, солью, корицей и яйцом. Перемешать и заполнить углубления в яблоках. 3. Печенье…

Десерт шоколадный

12.05.2022 Оксана Колодкина

Этот десерт, который готовится без сахара и выпекания, получается не только очень вкусным, но и полезным. Ингредиенты — финики – 0,5 кг., — грецкие орехи (очищенные) – 0,2 кг., — какао-порошок – 3 ст.л. (без горки), — вода – 1 ст.л. Для глазури — какао-порошок – 3 ст.л., — сливочное масло – 60 гр., — мед – 2 ст.л. Приготовление 1. Финики залить кипятком и оставить на полчаса. Затем обсушить и достать из них косточки. 2. Финики сложить в чашу блендера вместе с грецкими орехами, какао-порошком и столовой ложкой воды.…

Шоколадные пирожные

29.04.2022 Екатерина Князева

Этот рецепт, действительно, уникален: пирожные готовятся очень быстро и легко, а получаются очень вкусными. Ингредиенты — сахарный песок – 1 стакан, — молоко – 1 стакан, — подсолнечное масло – 0,5 стакана, — мука – 1 стакан, — какао-порошок (без добавления сахара) – 6 ст.л., — яйцо – 2 шт., — ванилин – 1 пакетик, — разрыхлитель — 2 ч.л. Приготовление 1. Соединить молоко, подсолнечное масло, какао-порошок и сахарный песок. Взбить миксером. 2. Разделить смесь пополам. 3. В одну половину смеси вбить яйца, добавить просеянную муку, ванилин и разрыхлитель для…

Пасха с вишней

15.04.2022 Ирина Морозова

Главный атрибут пасхального застолья – творожная пасха. Рецепт с вишней, наверняка, понравится всей вашей семье. Ингредиенты — вишня без косточек (свежая или замороженная) – 300 гр., — сахарный песок – 1 стакан, — сливочное масло – 50 гр., — творог – 400 гр. Приготовление 1. Вишню засыпать сахарным песком, поставить на огонь и варить до полного растворения сахара. 2. Сироп процедить и остудить. 3. В остывший сироп добавить сливочное масло и творог. Взбить блендером до получения однородной массы. 4. В полученную смесь выложить вишню и аккуратно перемешать ложкой. 5. Дуршлаг…

Творожная запеканка на сгущенке

02.04.2022 Екатерина Князева

Очень простой в приготовлении рецепт: всего три ингредиента, и вы получите вкусное и полезное блюдо, как для взрослых, так и для детей. Ингредиенты — творог – 0,5 кг., — сгущенное молоко – 1 банка, — яйца куриные – 3 шт. Приготовление 1. Миксером взбить яйца со сгущенным молоком. Если нет миксера, то можно венчиком. 2. Добавить в полученную смесь творог (чем больше жирность – тем вкуснее получится) и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. 3. Выпекать в смазанной маслом форме (лучше – силиконовой, чтобы легче было доставать) в разогретой до…

Сырники с изюмом

20.02.2022 Оксана Колодкина

Сырники, приготовленные по данному рецепту, получаются вкусными и сытными. Ингредиенты — творог – 0,6 кг. (не крупинчатый), — сахарный песок – 3 ст.л. (с горкой), — яйца – 2 шт., — крупа манная – 2 ст.л., — мука – 2 ст.л., — соль – 0,5 ч.л., — ванилин – 1 пакетик (можно без него), — изюм – 1 горсть. Приготовление 1. Яйца смешать с сахаром до однородной массы (лучше взбить с помощью миксера). 2. Муку перемешать с солью и манной крупой. 3. Яичную смесь растереть с творогом, чтобы не было…

Желе «Кофейно-сливочное»

14.02.2022 Екатерина Князева

Этот десерт получается очень вкусным, и он достаточно прост в своем приготовлении. Ингредиенты — сливки (15-20% жирности) – 400 мл., — вода – 0,4 литра, — кофе (растворимый) – 1 ст.л., — сахарный песок – 4 ст.л., — желатин – 2 ст.л. Приготовление 1. Желатин смешать со сливками и оставить на полчаса. Затем нагреть на водяной бане, чтобы он полностью растворился. До кипения ни в коем случае не доводить. 2. Заварить кофе в кипятке, добавить сахар, размешать и остудить. 3. Сливки с желатином соединить с остывшим кофе, разлить по бокалам…

Вафельные трубочки на сковороде

06.02.2022 Екатерина Князева

Вкусные и хрустящие вафельные трубочки несложно сделать в домашних условиях, даже не имея специальной вафельницы. Ингредиенты — мука – 0,2 кг., — яйца – 3 шт., — сахарный песок – 150 гр., — сливочное масло – 100 гр., — молоко – 100 мл., — ванилин – 0,5 ч.л., — соль – на кончике ножа. Для начинки: — вареная сгущенка – 1 банка. Приготовление 1. Яйца смешать с сахаром и взбить миксером до образования пышной белой пены. 2. Добавить растопленное сливочное масло, молоко, немного соли и ванилин. Взбить до однородного состояния.…